Rapeat suolaporkkanat talveksi. Yksinkertainen, sormella nuoleva resepti suolatulle porkkanalle.
Vaikka porkkanoita myydään ympäri vuoden, kotiäidit valmistavat suolattuja porkkanoita talveksi, jos syksyllä korjataan suuri sato ja pienet juuret eivät ehkä kestä kevääseen asti, yksinkertaisesti kuivuessaan. Tämän reseptin mukaan valmistettua oranssia kultaa voidaan käyttää osana ehdottomasti kaikkia ruokia ja salaatteja. Muista kokeilla!
Kuinka suolata porkkanoita tulevaa käyttöä varten.
Ensinnäkin sinun on pestävä porkkanat hyvin. Erikoisharja on täydellinen tähän tarkoitukseen.
Poista puhtaista ja kauniista porkkanoista kannet.
Nyt voit aloittaa sen asettamisen purkkeihin tai tynnyreihin.
Kun se on levitetty, täytä se suolavedellä, peitä se kankaalla, aseta ympyrä ja aseta kuorma sen päälle.
Suolaliuos valmistetaan seuraavien suhteiden mukaisesti: yksi 10 litran ämpäri vettä - 500 g suolaa.
Helppo resepti, eikö? Tuloksena saadut suolatut porkkanat säilyvät täydellisesti koko talven ja kevään tuoreeseen satoon asti. Et yksinkertaisesti löydä yksinkertaisempaa reseptiä ruoanlaittoon kotona. Hyvää ruokahalua ja syö enemmän luonnollisia vitamiineja!
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
Peittaus-käyminen (166)
- Hapankaali (26)
- Kevyesti suolatut kurkut (14)
- Suolattuja vihreitä (13)
- Suolatut kurkut (15)
- Suolatut tomaatit (19)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
