Munakoisokaviaari talveksi ilman sterilointia ja etikkaa - herkullisin, nuolla vain sormesi

Kaikille, jotka haluavat valmistautua tällaiseen talveen, julkaisen tämän reseptin vaiheittaisilla valokuvilla. Mennään töihin, sillä munakoisokaviaarista tulee niin herkullista, että nuolee sormia.

Maailman herkullisimman kotitekoisen valmisteen valmistamiseksi tarvitset vain 4 pääkomponenttia:

munakoiso - 3,5 kg;

tomaatit - 3,5 kg;

paprika - 2 kg;

sipulit - 2 kg;

puhdistettu auringonkukkaöljy - ⅓ l;

suola - 2 tl;

jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Kuinka tehdä munakoisokaviaria talveksi

Kun aloitat ruoanlaiton, sinun on pestävä munakoisot, paprikat, sipulit ja tomaatit.

Hienonna ja kuullota seuraavaksi sipuli syvässä paistinpannussa.

Kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi pannulla, leikkaa paprika kuutioiksi.

Puhdista ja leikkaa munakoisot kuutioiksi.

Paista ensin sipuli kevyesti ja kaada sitten munakoisot ja paprikat pannulle. Lisää suola reseptin mukaan ja sekoita.

Hauduta vihanneksia miedolla lämmöllä sekoittaen.

Pese ja leikkaa tomaatit viipaleiksi. Yhdistä ne muiden vihannesten kanssa.

Haudutamme kaviaaria noin puolitoista tuntia, kunnes ylimääräinen kosteus kiehuu pois ja näyttää yhtä kauniilta kuin kuvassa.

Sekoita ja maista kaviaaria ajoittain kypsennyksen aikana. Tarvittaessa sinun on lisättävä lisää suolaa.

Aseta valmis munakoisokaviaari steriloituihin purkkeihin.

Kierrämme purkkien kannet, käännämme ne ja annamme jäähtyä lämpimien peittojen alle, koska valmistamme sitä talveksi ilman sterilointia.

Tämä kotitekoinen munakoisokaviaari valmistetaan erittäin nopeasti. Talveen asti säilytämme sitä kotona pimeässä paikassa tai jopa huoneenlämmössä.

Voit tarjoilla tätä herkullisinta munakoisokaviaria paitsi lisukkeiden kanssa, myös levittää sitä leivän päälle kuten punaista kaviaaria. 😉

Mmmmm... niin maukasta... nuolla vain sormiasi.