Kirsikka luumu

Kirsikkaluumupohjaista ketsuppia on monia lajikkeita. Jokainen kotiäiti tekee siitä täysin erilaisen. Minullekin se eroaa joka kerta aiemmin valmistetusta, vaikka käytän samaa reseptiä.

Tänään kerron sinulle kuinka tehdä keltainen kirsikkaluumukompotti siemenillä yksinkertaisen reseptin mukaan. Nämä pienet, pyöreät, keltaiset hedelmät tunnetaan sellaisista arvokkaista ominaisuuksista kuin: alentavat verenpainetta, parantavat ruoansulatusta ja vahvistavat sydänlihasta.

Luumuhillo, minun tapauksessani keltainen kirsikkaluumu, on yksi taianomaisista herkkuista herkkusuille kylmän vuodenajan. Tämä valmistus nostaa mielialaa, lisää voimaa, tuo iloa ja kokoaa koko perheen pöytään.

Tässä reseptissä ehdotettu kirsikkaluumuhillo ei ole hapanta, sen koostumus on paksu ja siinä on hieman happamuutta. Kardemumma lisää valmistetta jaloutta ja antaa miellyttävän, hienovaraisen aromin.Jos sinulla on makeansuu, hilloa valmistettaessa sinun tarvitsee vain lisätä hieman enemmän sokeria.

Kun ensimmäiset kirsikkaluumut kypsyvät kesällä, yritän aina tehdä niistä erilaisia ​​valmisteluja talvea varten. Tänään keitän uunissa herkullista ja yksinkertaista siemenetöntä kirsikkaluumuhilloa. Mutta tämän reseptin mukaan tulos ei ole aivan tavallinen valmistus, koska hilloon lisätään kanelia.

Monilla kirsikkaluumulajikkeilla on yksi epämiellyttävä ominaisuus - sisäänkasvanut siemen. On yksinkertaisesti mahdotonta poistaa tätä siementä muuttamatta kirsikkaluumua soseeksi. Mutta on myös lajikkeita, joissa siemenet työnnetään helposti ulos tikulla. Kun valitset kirsikkaluumuhillon valmistusta, sinun on otettava tämä ominaisuus huomioon.
Kirsikkaluumu, toisin kuin sen luumut, sisältää vähemmän sokeria, mutta enemmän kalsiumia. Kirsikkaluumun siemeniä käytetään yhtenä komponenttina aktiivihiilitablettien valmistuksessa. Joten vaikka sinun pitäisi tehdä hilloa siemenistä, lohduttaudu sillä, että saat enemmän hyötyä hillostasi.

Kirsikkaluumu kuuluu luumuperheeseen ja näyttää hyvin samanlaiselta kuin he. Hedelmien väri voi olla hyvin monipuolinen: keltainen, viininpunainen, punainen ja jopa vihreä. Kirsikkaluumun sisällä on suuri luujuuri, jota on useimmissa lajikkeissa erittäin vaikea erottaa massasta.Hedelmien maku on melko hapan, mutta tämä ei estä niitä valmistamasta hämmästyttäviä jälkiruokaruokia. Yksi niistä on hillo. Tänään yritämme ymmärtää kaikki tämän herkun valmistusprosessin monimutkaisuudet kotona.

Kirsikkaluumuhillo on uskomattoman kirkas ja aromaattinen. Sitä voidaan käyttää ei vain voileipissä, vaan myös jälkiruokien koristeena.

Monet ihmiset eivät pidä kirsikkaluumusta. Siinä on liian voimakas hapan maku, eikä se ole tarpeeksi värillinen. Mutta tällainen hapan maku on etu, jos haluamme sulkea kompotin talveksi. Hyvän värin säilyttämiseksi on parempi yhdistää kirsikkaluumu vadelmiin.

Kirsikkaluumu sopii kaikille, paitsi että sitä ei voi säilyttää pitkään. Kypsät hedelmät on käsiteltävä välittömästi, jotta ne eivät pilaannu kokonaan. Yksi tapa säilyttää kirsikkaluumu talveksi on valmistaa siitä marmeladia. Loppujen lopuksi itse marmeladin tekemisen idea johtuu ylikypsistä hedelmistä, jotka piti säilyttää kevääseen asti.

Kirsikkaluumua kutsutaan myös leviäväksi luumuksi. Tämän marjan hedelmät voivat olla keltaisia, punaisia ​​ja jopa tummia viininpunaisia. Väristä riippumatta kirsikkaluumu sisältää suuren määrän hyödyllisiä aineita. Kaikista talveen valmistautumismenetelmistä hellävaraisin vitamiineille ja hivenaineille on kuivaus.Voit kuivata kirsikkaluumua joko yksittäisinä marjoina tai vaahtokarkkeina.

Kirsikkaluumu kuuluu luumualaheimoon ja joissain lähteissä sitä kutsutaan kirsikkaluumuksi, joten se on kuivattava samalla tavalla kuin ei kovin suuri luumu tai erittäin suuri kirsikka.

Rakastan alkuperäisiä hilloja, joissa voit yhdistää epätavallisia ainesosia ainutlaatuisen maun luomiseksi. Juuri meloni- ja kirsikkaluumuhilloa arvostettiin todella ja se on perheemme rakkain.

Keväällä kukkiva kirsikkaluumu on upea näky! Kun puu tuottaa runsaan sadon, herää heti järkevä kysymys, kuinka kirsikkaluumun runsaus säilytetään talveksi. Hyvä tapa on pakastaa se pakastimessa. Vaihtoehtoja, miten tämä voidaan tehdä, on melko paljon. Tänään ehdotamme, että puhumme niistä tässä artikkelissa.

Kirsikkaluumu ja viinirypäleet ovat sinänsä erittäin terveellisiä ja aromaattisia marjoja, joiden yhdistelmä tuo taivaallisen nautinnon jokaiselle, joka maistaa lusikallisen tätä aromaattista hilloa. Keltainen ja vihreä väri samassa purkissa tuovat mieleen lämpimän syyskuun, jonka haluat ottaa mukaasi kylmänä vuodenaikana.

Syksy tekee vaikutuksen kultaisilla väreillään, joten haluan säilyttää tämän tunnelman kylmiin talvipäiviin. Kurpitsa- ja keltakirsikka-luumuhillo mintun kanssa on erinomainen ratkaisu makean valmisteen halutun värin ja maun yhdistämiseen ja saavuttamiseen.

Usein haluat valmistaa jotain tällaista, yhdistää yhteen ruokalajiin tuotteita ja makuja, jotka, kuten näyttää ensi silmäyksellä, ovat yhteensopimattomia, ja lopulta saada jotain epätavallista ja maukasta. On olemassa sellainen mahdollisuus - purkitettu kirsikkaluumu tomaateilla ja valkosipulilla - kokeilu on erittäin mielenkiintoinen ja tuloksena on epätavallinen ja omaperäinen säilöttyjen tomaattien ja kirsikkaluumun maku.

Jokaisen kotiäidin on tiedettävä yksinkertainen resepti kirsikkaluumukompotin valmistamiseksi talveksi ilman sterilointia, koska kaikki tietävät, että kirsikkaluumu on luumu, jolla on miellyttävä maku ja monia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Se sisältää vähän sokereita, sisältää runsaasti E-, PP-, B-vitamiineja, A-provitamiinia, sisältää sitruuna-, askorbiini- ja omenahappoa, pektiiniä, kaliumia ja monia muita etuja. Siksi todelliselle kotiäidille on tärkeää varastoida kirsikkaluumukompottia talveksi.

Tällä tavalla valmistettu kirsikkaluumuhillo ei vaadi pitkää kypsennystä, se osoittautuu paksuksi ja erinomaisella aromilla säilyttäen kaikki kirsikkaluumun hyödylliset ominaisuudet.

Saadaksesi herkullisen, kauniin kirsikkaluumuhillon siemenillä, sinun ei tarvitse keittää sitä pitkään. Tämä nopea resepti sopii niille, jotka haluavat valmistaa herkullista hilloa lyhyessä ajassa. Hedelmät keitetään siemenillä, joten ne säilyvät kokonaisina, ja hillosta tulee kauniimpi ja terveellisempi kuin pitkään kypsennettynä.