Basilika

Tänään valmistan epätavallista valmistautumista talveen. Tästä tulee valkosipulilla marinoitu luumu. Työkappaleen epätavallisuus ei ole tuotteissa, joista se koostuu, vaan niiden yhdistelmästä. Huomaan, että luumu ja valkosipuli löytyvät usein kastikkeista ja täydentävät toisiaan täydellisesti.

Paksujen makeiden ja happamien mausteiden ystävät eivät jätä huomioimatta reseptiäni paksulle adjikalle, jossa on tomaatteja, päärynöitä, sipulia ja basilikaa. Basilika antaa tälle talvikastikkeelle miellyttävän mausteisen maun, sipuli tekee adžikasta paksumpaa ja kaunis päärynä lisää makeutta.

On olemassa monia reseptejä kuivatun kananrintaen valmistamiseksi kotona. Ottamalla yhden niistä pohjaksi ja näyttäen hieman mielikuvitusta kehitin oman alkuperäisen reseptini kuivatun kanan tai pikemminkin sen fileen valmistamiseen.

Kotitekoinen tomaattiketsuppi on kaikkien suosikkikastike, luultavasti siksi, että useimmat kaupasta ostetut ketsuppit eivät ole lievästi sanottuna kovin terveellisiä. Siksi tarjoan yksinkertaisen reseptini, jonka mukaan valmistan joka vuosi aitoa ja terveellistä tomaattiketsuppia, josta kotitaloni nauttii.

Tulinen, mausteinen, hapan, vihreä, chilillä – on olemassa paljon epätavallisia ja maukkaita reseptejä säilötyille tomaateille. Jokaisella kotiäidillä on oma, vuosien varrella testattu ja perheensä hyväksymä resepti. Yhdistelmä, basilika ja tomaatti, on klassikko ruoanlaitossa.

Basilika on erittäin aromaattinen mauste. Vihreiden maku ja tuoksu voivat vaihdella lajikkeesta riippuen. Jos olet tämän yrtin suuri fani ja olet löytänyt basilikan käytön monissa ruoissa, tämä artikkeli todennäköisesti kiinnostaa sinua. Tänään puhumme basilikasta valmistetusta siirapista.

Mausteiset yrtit, kuten basilika, tilli tai persilja, on epäilemättä parasta valmistaa talvea varten itse. Vihreät voidaan pakastaa tai kuivata myöhempää käyttöä varten. Tänään puhumme siitä, kuinka basilikaa kuivataan oikein. Tämä yrtti on todella ainutlaatuinen koostumukseltaan ja aromaattisilta ominaisuuksiltaan. Basilikaa kutsutaan jopa yrttien kuninkaaksi.Jos haluat kuivata sen menettämättä sen aromia ja makua, sinun on tiedettävä tämän prosessin monimutkaisuus. Miten basilikaa sitten kuivataan?

Basilikan vihreät ovat erittäin aromaattisia, terveellisiä ja maukkaita. Tätä mausteista yrttiä käytetään laajasti ruoanlaitossa, keittojen, kastikkeiden, lihan ja kalan lisäaineena sekä kosmetologiassa. Säilyttääksesi hieman kesää, kokeillaan basilikan pakastamista pakastimessa. Lue tästä artikkelista kaikista hienouksista ja menetelmistä basilikan jäädyttämistä varten talveksi kotona.

Laardilla hunajassa on melko epätavallinen maku, mutta ehdottomasti kaikki pitävät siitä. Alkuperäisen välipalan valmistamiseksi tarvitset perinteisten mausteiden lisäksi myös melkoisen määrän laadukasta hunajaa. Resepti on erittäin yksinkertainen noudattaa, joten kuka tahansa voi toistaa sen.

Haluaisin jakaa kotitekoisen reseptini "hunajapisara"-tomaattien valmistamiseen talveksi, johon on lisätty punaisia ​​paprikaa ja erilaisia ​​yrttejä. Niille, jotka eivät tiedä, "hunajapisarat" ovat erittäin mielenkiintoisia ja maukkaita, pieniä keltaisia ​​päärynän muotoisia tomaatteja. Niitä kutsutaan myös "lampuiksi".

On olemassa monia reseptejä "sinisten" tekemiseen. Mutta tämä munakoisovalmiste valloittaa ainesosien saatavuudella ja pikantilla maulla. Se ei vaadi sterilointia ja sopii jopa niille, jotka ensimmäistä kertaa päättivät valmistaa välipalan "pienistä sinisistä" talveksi.

Georgian-tyylinen kaali osoittautuu melko mausteiseksi, mutta samalla rapeaksi ja erittäin maukkaaksi. Punajuuri antaa marinoidulle kaalille kirkkaan värin, ja mausteet antavat sille täyteläisen maun ja aromin.

Tomaattikausi on tullut ja on yksinkertaisesti sääli olla tekemättä kotitekoista tomaattiketsuppia. Valmista ketsuppi tämän yksinkertaisen reseptin mukaan ja voit syödä sitä talvella leivän kanssa tai käyttää pastana pastana, voit paistaa pizzaa tai lisätä sen borssiin...

Jotta talveksi valmistetut säilötyt tomaatit menestyisivät, sinun on valittava pieniä ja tiheitä tomaatteja, joissa on paksu kuori. On hyvä, jos tomaatit ovat luumun muotoisia. Mutta tämä ei ole niin välttämätöntä kodin valmisteluun.