Valkoiset sienet
Kuinka suolata porcini-sieniä talveksi - kolme tapaa
Porcini-sieniä pidetään oikeutetusti kuninkaallisina sieninä. Ne ovat uskomattoman maukkaita ja aromaattisia, ja ne säilyttävät arominsa missä tahansa muodossa. Kokematonkin sienenpoimija tunnistaa sienien tuoksun tuhansista niistä. Tällaisia sieniä voidaan ja pitäisi valmistaa talveksi, ja valkoisten sienten peittaus on esi-isiemme vanhin resepti.
Porcini-sienien kuivaus kotona: kuinka kuivata sienet oikein talveksi
Kotiäidit arvostavat kuninkaallista tai valkoista sientä sen rikkaan maun, aromin ja sen sisältämien monien hyödyllisten aineiden vuoksi. Niiden kaikkien luetteleminen kestäisi hyvin kauan, joten yritämme ensin valmistaa porcini-sienet oikein, jotta emme menetä kaikkia näitä ominaisuuksia.
Kuinka jäädyttää porcini-sienet oikein talveksi pakastimessa kotona: pakastusmenetelmät
Viime aikoina elintarvikkeiden pakastaminen on tullut yhä suositummaksi. Tältä osin voidaan kuulla yhä useammin kysymys: onko mahdollista jäädyttää porcini-sieniä ja miten se tehdään oikein.Tässä artikkelissa haluan puhua kaikista tavoista jäädyttää porcini-sienet oikein, niiden säilyvyydestä ja sulatussäännöistä.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
