Lohen vatsat
Kuinka suolata lohen vatsaa - klassinen resepti
Luokat: Kalan suolaus
Punaista kalaa fileoitaessa lohen vatsat laitetaan yleensä sivuun erikseen. Vatsassa on liian vähän lihaa ja paljon rasvaa, joten jotkut herkuttelevat mieluummin puhtaasta fileestä kuin kalaöljystä. He eivät tiedä, minkä heiltä riistävät. Suolalohen vatsat ovat yksi herkullisimmista ja terveellisimmistä kalaruoista.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
