Chinook
Kevyesti suolattu chinook-lohi - pohjoisen kuninkaallinen herkku keittiöösi
Luokat: Kalan suolaus
Chinook-lohi on melko suuri lohiperheen edustaja, ja perinteisesti Chinook-lohia käytetään suolaamiseen. Tämä ei tarkoita, etteikö sitä voisi paistaa tai keittää kalakeittoa, mutta kevyesti suolattu chinook-lohi on niin maukasta ja niin helppoa valmistaa, ettei tätä kypsennystapaa voi jättää huomiotta.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
