Kirsikat

Vaikka kirsikat sisältävät runsaasti antioksidantteja ja ovat hyödyllisiä moniin sairauksiin, niitä ei juuri koskaan korjata talveksi, ja tämä on erittäin turhaa. Kirsikkamehulla on mieto maku, se virkistää ja palauttaa elimistössä tarvittavat vitamiinit, jotka katoavat talvella.

Vaikka makeat kirsikat liittyvät läheisesti kirsikoihin, niillä on hieman erilaiset maut. Kirsikat ovat pehmeämpiä, aromaattisempia ja makeampia. Joihinkin jälkiruokiin kirsikat sopivat paremmin kuin kirsikat. Voit säästää kirsikoita talveksi hillokkeen, hillon tai keitetyn siirapin muodossa.

Kuivatut kirsikat ovat hieno herkku, jota voidaan syödä tavallisena, lisätä leivonnaisiin tai valmistaa hillokkeita. Et sekoita kirsikoiden herkkää tuoksua mihinkään muuhun, ja siihen kannattaa käyttää aikaa.

Makeat kirsikat eroavat kirsikoista makeamman maun lisäksi myös suuremmalla vitamiini- ja ravintoainepitoisuudellaan.Talvella supermarkettien meille tarjoamilla tuoreilla kirsikoilla on melko korkea hinta. Perheen budjetin säästämiseksi kirsikoita voi ostaa kauden aikana ja pakastaa talveksi pakastimessa.

Marinadi on epätavallinen tapa valmistaa mitä tahansa hedelmiä. Suuret marinoidut kirsikat ovat pikemminkin poikkeus kuin sääntö.

Sinun on valmistettava kotitekoinen herkullinen kirsikkakompotti talveksi - käytä sitten tätä nopeaa ja yksinkertaista kompottireseptiä.

Jos valmistat purkitettua kirsikkakompottia tämän reseptin mukaan, saat herkullisen kotitekoisen juoman talveksi.

Kirsikkahillo eroaa muista hedelmistä ja marjoista valmistetusta hillosta siinä, että sen happamuus on alhainen. Kypsennystekniikan noudattaminen antaa sinun säilyttää marjojen eheyden ja tehdä siirapista kauniin ja läpinäkyvän.

Kauniin ja maukkaan hillon valmistaminen kivellisistä kirsikoista kotona on erittäin helppoa ja yksinkertaista, jo pelkästään siksi, että kirsikat tarvitsee vain pestä, eikä sinun tarvitse vaivautua kivien poistamiseen.

Kirsikka on puumainen kasvi ja kuuluu Rosaceae-perheeseen. Se on saanut nimensä englannin sanasta "cherry". Mutta mielipide, että kirsikat syntyivät kirsikkajalostuksen seurauksena, on virheellinen.