Jauhettu mustapippuri

Sian tai naudan verestä voi tehdä muutakin kuin perinteistä kotitekoista verimakkaraa. Kokeile yksinkertaista kotitekoista reseptiäni valmistaaksesi herkullisia liharuokia raa'asta naudan- tai sianverestä.

Tallinnan puolisavumakkara - olemme tottuneet ostamaan sitä kaupasta tai torilta. Mutta tämän sian- ja naudanlihamakkaran resepti ja valmistustekniikka ovat sellaiset, että sen voi valmistaa yksinkertaisesti kesämökilläsi tai omassa kodissasi, mikäli sinulla on kotisavustamo.

Tämä kotitekoinen maksapasta ei vaadi merkittäviä investointeja. Maultaan ja ravitsemuksellisilta ominaisuuksiltaan se ei kuitenkaan ole huonompi kuin mikään muu lihasta valmistettu. Jotta maksapasteesta tulee maukasta ja ravitsevaa, sinun on noudatettava tiukasti reseptissä kuvattuja suosituksia ja toimintojen järjestystä keittoprosessin aikana.

Paaston kasvismakkara on valmistettu yleisimmistä raaka-aineista. Samaan aikaan lopputuotteesta tulee erittäin maukas ja omaperäinen, ja se on erittäin helppo valmistaa itse kotona.

Aloin etsimään reseptiä talven herkullisimmalle kesäkurpitsasalaatille palattuani suunnitellulta ja kauan odotetulta matkalta. Matkustaessani ympäri Italiaa, nähdessäni sen nähtävyyksiä ja ihaillen tämän upean maan kauneutta, minusta tuli todellinen italialaisen keittiön fani.

Kokeile tehdä tämä savuinen kylmäsavumakkara resepti kotona. Saat maukkaan lihatuotteen, jota voidaan säilyttää pitkään. Tämä kotitekoinen makkara on valmistettu luonnontuotteista ja on siksi erittäin terveellistä. Voimme turvallisesti sanoa, että tämä on herkku, joka koristaa minkä tahansa pöydän.

Kuivamakkaraa ei tarvitse ostaa kaupasta ollenkaan. Luultavasti yllätän monet kotiäidit, mutta tällaisen makkaran valmistaminen kotona luonnollisista ainesosista on erittäin helppoa yksinkertaisten suositusten mukaisesti.

Kuivattua lihaa kannattaa valmistaa kylmänä vuodenaikana, kun ulkona ja sisällä on viileää. Tällainen liha on helppo valmistaa, mutta kypsennysprosessi on melko pitkä ja vaatii jonkin verran aikaa, jotta sitä ei tulisi kokeilla etukäteen.

Valmistan usein perheelleni tämän reseptin, herkullisen keitetyn maitomakkaran, joka on valmistettu pehmeästä kananlihasta. Joitakin sen koostumukseen sisältyviä komponentteja voidaan muuttaa, jolloin tuloksena on uusi, alkuperäinen maku ja kaunis ulkonäkö joka kerta. Tähän makkaraan ei kyllästy koskaan, sillä täytteeksi voi tehdä erilaisia ​​täytteitä. Ja niin, ehdotan, että kotiäidit valmistavat kotitekoisen välipalan keitetystä kanamakkarasta kermalla yksityiskohtaisen reseptini mukaan.

Sekä saltison että brawn valmistetaan sianpäästä. Jos mietit kuinka valmistaa nämä epäilemättä herkulliset ruoat, vastaus on yksinkertainen - ne valmistetaan hyytelöidyn lihan periaatteen mukaisesti.

Tällainen luonnontuote, kuten kotitekoinen kuumasavumakkara, on erittäin hyödyllinen jokaisessa perheessä. Tuoksuva, herkullinen, ilman lisäaineita, se on todellinen herkku. Tämän makkaran valmistus kestää vain muutaman tunnin, mutta sitä voidaan säilyttää kuukausia.

Kotitekoisia metsästysmakkaroita ei voi verrata kaupasta ostettuihin. Kun teet ne, tunnet aidon makkaran maun. Metsästysmakkarat eivät sisällä mitään keinotekoisia aromilisäaineita, vain lihaa ja mausteita.

Jokaisella kotiäidillä on oma resepti verimakkaran valmistukseen. Suosittelen, että valmistat herkän ja mehukkaan kotitekoisen verenimurin kermaa lisäämällä. Tarkista se itse ja kirjoita arvostelut reseptin alle.

Kotitekoinen verimakkara "erikois" on valmistettu juuri kerätystä verestä. Kypsennys tulisi aloittaa nopeasti, ennen kuin pääkomponentti ehtii paksuuntua.

Laardin kuivasuolaus purkissa onnistuu helposti ja nopeasti. Valmistamiseen tarvitset vain tuoretta laardia, suolaa ja pippuria.Halutessasi voit ottaa myös laakerinlehden. Ja tietysti pankki.

Tämän reseptin mukaan valmistettu kotitekoinen raakasavumakkara erottuu korkeasta mausta ja pitkästä säilyvyydestään. Jälkimmäinen saavutetaan tuotteen kylmäsavustuksen avulla. Sian- ja naudanlihamakkara kuivuu vähitellen ja siitä tulee klassinen kuivamakkara. Siksi se ei ole hyvä vain tarjoiluksi juhlapöydässä, vaan se on myös korvaamaton retkellä tai maalla. Se tekee herkullisia voileipiä lapsille koulussa.

Pidätkö mehukkaasta paistetusta karitsasta aromaattisten sienien kanssa? Kokeile valmistaa herkullista purkitettua lampaanlihaa kotona lisäämällä sieniä ja erilaisia ​​mausteita.

Squash-salaatti on kevyt kasvisruoka, joka maistuu kesäkurpitsa-alkupalalta. Mutta kurpitsalla on miedompi maku ja se imee paremmin mukana olevien tuotteiden ja mausteiden aromit. Siksi tällaista alkuperäistä ja maukasta salaattia ei voida piilottaa ruokakomeroon pitkään aikaan.

Lautasen muotoisesta kurpitsasta valmistettu alkupala - tätä kurpitsaa kutsutaan oikeammin.Tämän reseptin mukaan valmistettu kurpitsa on erinomainen lisä kaikkiin lämpimiin ruokiin. Maultaan juurimarinoitu kurpitsa kilpailee menestyksekkäästi kaikkien suosikkimarinoitujen kurkkujen kanssa. Salaisuus piilee kurpitsan hämmästyttävässä kyvyssä imeä erilaisia ​​hajuja massaan.

Sianlihan voi valmistaa karjun teurastuksen jälkeen tai ostamalla kaikki tarvittavat sianlihan osat torilta. Tämä lihatuote, jos laitat siihen ehdottomasti kaikki tarvittavat ainekset ja toistat reseptissä määritellyn valmistuksen, tulee erittäin maukasta.