Valkosipuli

Munakoisoilla missä tahansa muodossa on hämmästyttävä kyky harmonisoitua melkein minkä tahansa lisukkeen kanssa. Tänään teen marinoituja munakoisoja valkosipulilla ja yrteillä talveksi. Laitan vihannekset purkkeihin, mutta periaatteessa ne voidaan säilyttää missä tahansa muussa astiassa.

Kaupasta ostetut marinoidut kurkut sopivat yleensä erinomaisesti salaatteihin, ja monet kotiäidit yrittävät saada saman maun, kun niitä valmistaa kotona. Jos pidät myös tästä makea-mausteisesta mausta, tästä postauksestani saattaa olla hyötyä.

Kesä hemmottelee meitä runsaasti vihanneksilla, erityisesti kesäkurpitsalla. Heinäkuun alussa söimme jo pehmeitä viipaleita, paistettua taikinassa ja tämän vihanneksen mureasta hedelmälihasta valmistettua muhennosa ja leivottiin uunissa ja leivottiin pannukakkuja ja valmistauduttiin talveen.

Rassolnik, jonka resepti vaatii kurkkujen ja suolaveden lisäämistä, vinegrettisalaattia, Olivier-salaattia... Miten voit kuvitella näitä ruokia lisäämättä niihin suolakurkkua? Talvea varten valmistettu erityinen suolakurkku- ja kurkkusalaattivalmiste auttaa sinua selviytymään tehtävästä nopeasti oikeaan aikaan. Sinun tarvitsee vain avata purkki kurkkuja ja lisätä ne haluttuun astiaan.

Tällä kertaa ehdotan keittämään kanssani marinoituja tomaatteja valkosipulin kanssa. Tämä valmiste on erittäin aromaattinen ja maukas. Ehdotettu säilykemenetelmä on yksinkertainen ja nopea, koska suolaamme tomaatteja talveksi ilman sterilointia.

Juhlissa lihan kanssa tarjoiltiin aina kuumia kastikkeita. Adjika, abhasialainen kuuma mauste, oli heidän joukossaan erityinen paikka. Sen terävä, pikantti maku ei jätä yhtään gourmetta välinpitämättömäksi. Tarjoan todistettua reseptini. Annoimme sille sopivan nimen - Tuliset terveiset.

Ehdotetulla kesäkurpitsasta, tomaatista ja pippurilla valmistetulla adžikalla on herkkä rakenne. Syömisen aikana vakavuus tulee vähitellen lisääntyen. Tämän tyyppistä squash-kaviaaria voi valmistaa ilman valtavia ajan ja vaivan investointeja, jos keittiön hyllyllä on sähköinen lihamylly. 🙂

Suloiset vihreät pikkukurkut ja mehevät punaiset paprikat täydentävät toisiaan maultaan täydellisesti ja luovat kauniin värimaailman. Marinoin näitä kahta ihanaa kasvista vuodesta toiseen litran purkeissa hapanimelämarinadissa ilman etikkaa, mutta sitruunahapolla.

Kukkakaali on huomionarvoinen siitä, että ruoanlaitossa käytetään kypsymättömiä kukintoja tai silmuja. Siitä valmistetaan paljon erilaisia ​​herkullisia ruokia ja talvivalmisteluja ja ruoanlaittovaihtoehdot ovat hyvin erilaisia. Tänään ehdottamani suojeluvaihtoehto on melko yksinkertainen.

Kuka meistä ei pidä kotitekoisista resepteistä talvivalmisteluihin? On niin mukavaa avata purkki tuoksuvia, rapeita, kohtalaisen suolaisia ​​kurkkuja. Ja jos ne valmistetaan omin käsin, rakkaudella ja huolella, niistä tulee kaksi kertaa maukkaita. Tänään haluan jakaa kanssasi erittäin onnistuneen ja samalla helpon ja yksinkertaisen reseptin juuri tällaisille kurkuille.

Hämmästyttävät, herkulliset, rapeat suolatut kuumat paprikat, täytetyt aromaattisella suolavedellä, sopivat täydellisesti borsšin, pilafin, muhennoksen ja makkaravoileivän kanssa. Todelliset "mausteisten" asioiden ystävät ymmärtävät minua.

Tänään kerron sinulle, kuinka valmistaa ihana purkissaalaatti tomaateista ja kurkuista talveksi. Se on melko suosittu perheessäni. Kotitekoinen resepti tämän valmisteen valmistamiseksi on merkittävä siinä mielessä, että voit käyttää minkä tahansa muotoisia ja kokoisia vihanneksia.

Tällä kesäkurpitsasalaattilla tomaateissa on miellyttävä, herkkä ja makea maku. Helppo ja nopea valmistaa, kaikkien saatavilla, myös säilönnässä aloittelevien. Jokainen gourmet pitää tästä kesäkurpitsasalaatista.

Tänään tarjoan reseptin valmisteelle, josta ei vain minä, vaan myös kaikki perheeni ja vieraani todella pitävät. Valmisteen pääominaisuus on, että keitän sen ilman etikkaa. Resepti on yksinkertaisesti välttämätön niille ihmisille, joille etikka on vasta-aiheinen.

Tänään valmistan epätavallista valmistautumista talveen. Tästä tulee valkosipulilla marinoitu luumu. Työkappaleen epätavallisuus ei ole tuotteissa, joista se koostuu, vaan niiden yhdistelmästä. Huomaan, että luumu ja valkosipuli löytyvät usein kastikkeista ja täydentävät toisiaan täydellisesti.

Kesällä kurkut ovat hyviä syödä vain suolan ja pippurin kanssa. Talvella tämän reseptin mukaan valmistetut kurkut tulevaa käyttöä varten muistuttavat sinua heinäkuun aromista ja tuoreudesta. Mausteinen kurkkusalaatti talveksi on erittäin helppo valmistaa, kaikki kestää enintään 60 minuuttia.

Kun haluat valmistaa talveksi jotain uutta ja maukasta, mutta energiaa tai aikaa ei riitä, kannattaa kiinnittää huomiota tarjoamaani herkulliseen salaattiin munakoisojen ja vihreiden tomaattien kanssa. Lisäksi tämä resepti on erityisen hyvä syksyllä, jolloin joutuu poimimaan vihreitä tomaatteja pensaista, koska on selvää, että ne eivät enää kypsy.

Perheessämme emme todellakaan halua käyttää etikkaa valmistettaessa ruokaa talveksi. Siksi sinun on etsittävä reseptejä lisäämättä tätä ei täysin terveellistä ainesosaa. Ehdotukseni reseptin avulla voit valmistaa kaviaaria kesäkurpitsasta ilman etikkaa.

Monet ihmiset nauttivat välipalana vahvoja tynnyripippuria. Mutta tällaiset valmisteet on säilytettävä vain kylmässä kellarissa, eikä kaikilla ole tällaista mahdollisuutta. Tarjoan kotiäidille kotikoeteltua reseptiä, jossa kurkut suolataan herkullisesti valkosipulin ja mausteiden kera ja kääritään ne sitten talveksi kuumakaatomenetelmällä.

Kiinteä ja rapea, herkullinen, hapansuolainen kurkku piristää toisen illallisen makua talvella. Mutta nämä marinoidut kurkut piparjuuren ja sinapin kanssa ovat erityisen hyviä perinteisten venäläisten väkevien juomien alkuruoaksi!