Physalis

Hyvin usein dachasissa voit nähdä söpöjä pieniä koteloita, joissa fysalis on piilossa. Vihannes näyttää ja maistuu hieman tomaattilta.

Syötävä fysalis ei ole erityisen suosittu marja kesäasukkaidemme keskuudessa. Samaan aikaan fysalista on viljelty, kunnioitettu ja syöty muinaisten inkojen ajoista lähtien. Tämä hauskan näköinen hedelmä on voimakas antiviraalisten ja antitoksisten aineiden lähde. On tärkeää, että marja ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja hienoa makea-hapan makua kuivattaessa. Talveksi valmistettu kuiva fysalis on monta kertaa terveellisempää kuin tavalliset rusinat. Ja se on helppo valmistaa. Mansikka sopii kaikista lajikkeistaan ​​parhaiten superrusinoiden valmistukseen.

Kasvisfysalis on erittäin mielenkiintoinen keltainen marja, joka sisältää runsaasti vitamiineja. Sitä kutsutaan myös rusinafysalisiksi. Yleensä tällaisista marjoista valmistetaan hilloa. Mutta tarjoan erinomaisen reseptin herkullisten kullanväristen sokeroitujen hedelmien valmistamiseen fysalis-hillosta.

Naapuri hemmotteli minua erittäin maukkailla tomaattimehussa marinoiduilla Physalis-hedelmillä, jotka on valmistettu hänen kotireseptinsä mukaan.Osoittautuu, että sen lisäksi, että se on kaunis ja epätavallinen, se on myös maukasta ja terveellistä, ja sen hedelmät tekevät hyödyllisiä ja omaperäisiä valmisteluja talveksi.

Physalis-hedelmät näyttävät pieniltä keltaisilta kirsikkatomaateilta. Ja maultaan tämän kotitekoisen reseptin mukaan valmistettu marinoitu fysalis ei ole huonompi kuin säilötyt tomaatit. Se osoittautuu niin herkulliseksi marinoiduksi alkupalaksi "yhdelle hampaalle".

Physalis-juuston resepti on melko yksinkertainen. Sen lisäksi, että juusto on herkullista lääketillin ja kuminan lisäyksen ansiosta, se on myös hyödyllinen: mieto laksatiivinen vatsa, poistaa myrkkyjä kehosta.

Kun kysymykseen: "Mikä tämä on?" selität, että se on fysalishilloa, niin puolet ajasta kohtaat hämmentyneen katseen. Monet eivät ole edes kuulleet näistä hedelmistä. Tiedätkö, että fysalis on terveellistä, mutta et tiedä kuinka valmistaa se?