Tulinen pippuri

Tämä paistettujen paprikoiden valmistus talveksi voi olla itsenäinen ruokalaji, alkupala tai palvella liharuokien lisukkeena. Se kypsyy hämmästyttävän nopeasti. Pippuri maistuu juuri paahdetulta, miellyttävän pistävältä, mehukkaalta ja säilyttää täyteläisen värinsä.

Kulinaarisessa maailmassa, lukemattomista kastikkeiden valikoimasta, adžika on laajalti suosittu. Tällä mausteella tarjoiltu ruokalaji muuttuu ja saa mielenkiintoisen valikoiman makuja. Tänään valmistan herkullista raaka-adjikaa tomaateista, paprikoista ja valkosipulista ja säilöntäaineena aspiriinia.

Suosittelen, että kotiäidit panevat merkille reseptin erittäin maukkaan mausteiseen kastikkeeseen, joka on valmistettu paistetuista vihanneksista. Tätä kastiketta kutsutaan lyutenitsaksi, ja valmistamme sen bulgarialaisen reseptin mukaan.Ruoan nimi tulee sanasta "raivokkaasti", eli "mausteinen".

Talvisalaatti Anopin kieltä monet pitävät herkullisimpana munakoisovalmisteena, joka on erittäin suosittu kotiäitien keskuudessa. Se näyttää standardituotesarjalta, mutta jostain syystä siitä tulee erittäin maukasta. Ehdotan, että työskentelet kanssani syyn selvittämiseksi valmistamalla tämä yksinkertainen resepti, jossa on vaiheittaiset kuvat, jotka on otettu anopin kielestä talveksi.

Paksujen makeiden ja happamien mausteiden ystävät eivät jätä huomioimatta reseptiäni paksulle adjikalle, jossa on tomaatteja, päärynöitä, sipulia ja basilikaa. Basilika antaa tälle talvikastikkeelle miellyttävän mausteisen maun, sipuli tekee adžikasta paksumpaa ja kaunis päärynä lisää makeutta.

Svinushka-sienet ovat harvinaisia ​​vieraita ruokakomeroissa hunajasieniin tai kantarelliin verrattuna. Vain kokeneimmat suostuvat keräämään niitä, perhe katsotaan osittain syötäväksi. Säilytystä ja turvallista kulutusta varten on tärkeää ymmärtää, kuinka sianlihasieniä suolataan kotona.

Mitä tulee kansallisruokiin, monet pitävät kunniaa reseptin keksimisestä. Etkä voi kiistellä heidän kanssaan, koska joskus alkuperäisen lähteen löytäminen ei ole helppoa. Tarkin pippurin kanssa on sama tarina.Monet ovat kuulleet tämän nimen, mutta kukaan ei tiedä mitä "Tarkin pippuri" on.

Monet puutarhurit tietävät, että on mahdotonta istuttaa erilaisia ​​​​paprikalajikkeita vierekkäin. Tämä koskee erityisesti makeita paprikaa ja kuumaa chiliä. Jos paprikaa pölyttää kuuma, sen hedelmät ovat kuumia. Tämäntyyppinen paprika ei sovi kesäsalaattiin, koska se on liian kuuma, mutta peittaukseen se on juuri sitä mitä tarvitset.

Harvat ihmiset arvostavat erittäin mausteisia ruokia, mutta todellisille ystäville tämä yksinkertainen talviresepti on erittäin hyödyllinen. On tavallista ajatella, että mausteinen ruoka on haitallista, mutta jos se ei ole kiellettyä lääketieteellisistä syistä, niin esimerkiksi kuuma pippuri osana ruokaa auttaa polttamaan kaloreita ja normalisoi verenkiertoa kehossa; luonnollista alkuperää olevat mausteiset mausteet voivat edistää endorfiinien tuotantoa yhtä hyvin kuin suklaan.

Ehdotetulla kesäkurpitsasta, tomaatista ja pippurilla valmistetulla adžikalla on herkkä rakenne. Syömisen aikana vakavuus tulee vähitellen lisääntyen. Tämän tyyppistä squash-kaviaaria voi valmistaa ilman valtavia ajan ja vaivan investointeja, jos keittiön hyllyllä on sähköinen lihamylly. 🙂

Kylmän sään alkaessa puutarhassa on vielä paljon vihreitä tomaatteja jäljellä. Heillä ei ole aikaa pysyä perässä, koska pakkasta on näköpiirissä. No, eikö meidän pitäisi heittää ne pois? Ei tietenkään. Vihreistä tomaateista voit valmistaa herkullisen salaatin, hyvä valmistelu talvipöytään.

Paprikan ja tomaattien viimeisen kypsymisen aikana on yksinkertaisesti synti olla valmistamatta kuumaa maustetta, adjikaa tai kastiketta talveksi. Kuuma kotitekoinen valmistus ei vain mausta mitä tahansa ruokaa, vaan myös lämmittää sinua kylmänä vuodenaikana.

Munakoison keittäminen tomaatissa lisää vaihtelua talvimenullesi. Siniset sopivat hyvin paprikan ja porkkanan kanssa, ja tomaattimehu antaa ruualle miellyttävän happamuuden. Säilytys ehdotetun reseptin mukaan on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen; aikaa vie vain ainesten valmistaminen.

Jokainen kotiäiti ei valmista talvea tuoksuvista persilja-, tilli-, korianteri-, basilikaa-, selleri- ja muista tuoreista yrteistä. Ja täysin turhaan. On niin mukavaa avata tuoksuva, kesän tuoksuinen purkki tällaista kotitekoista maustetta talven pakkasessa.

Kotitekoinen tomaattiketsuppi on kaikkien suosikkikastike, luultavasti siksi, että useimmat kaupasta ostetut ketsuppit eivät ole lievästi sanottuna kovin terveellisiä. Siksi tarjoan yksinkertaisen reseptini, jonka mukaan valmistan joka vuosi aitoa ja terveellistä tomaattiketsuppia, josta kotitaloni nauttii.

Kotitekoinen ketsuppi on herkullinen ja terveellinen universaali kastike. Tänään en tee tavallista tomaattiketsuppia. Lisätään omenat perinteiseen kasvissarjaan. Tämä kastikeversio sopii hyvin lihan, pastan kanssa, ja sitä käytetään pizzan, hot dogien ja kotitekoisten piirakoiden valmistukseen.

Kesän loppu on kuuluisa munakoison ja aromaattisen paprikan sadosta. Näiden vihannesten yhdistelmä on yleinen salaateissa, sekä vasta valmistettuna syötäväksi että suljettuna talveksi. Salaattireseptejä voidaan tehdä mieltymyksistä riippuen myös valkosipulista, sipulista tai porkkanasta.