Karpin kaviaari
Sienikaviaari
Jäädytetty kaviaari
Kaviaarin suolaus
Kaviaari
Munakoison kaviaari
Kesäkurpitsa kaviaari
Pippurikaviaari
Tomaattikaviaari
Punajuurikkaan kaviaari
Kurpitsan kaviaari
Kevyesti suolattu punainen kaviaari
Kasvikaviaari
Suolattu karppi
kalan mätiä
musta kaviaari
Punainen kaviaari
Kuinka suolata herkullisesti karppikaviaaria
Luokat: Kaviaarin suolaus
Karppi on melko iso kala. Altaissamme on yksilöitä, joiden paino on enintään 20 kg ja pituus enintään 1 metri. Yksi karppi riittää, ja isommallekin perheelle tarjotaan kalaruokia viikoksi. Jos lihan kanssa kaikki on enemmän tai vähemmän selvää, entä kaviaari? Olemme tottuneet paistamaan kaviaaria, mutta suolattu kaviaari on paljon maukkaampaa ja terveellisempää. Tarkastellaan nyt, kuinka karppikaviaaria suolataan.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
