kuviot

Viikunat tai viikunapuut ovat yksinkertaisesti uskomattoman terveellisiä hedelmiä. Tuoreena syötynä sillä on maaginen vaikutus sydänlihakseen.

Melonin säilöntä viikunoiden kanssa sokerisiirappiin on helppo valmistaa talvivalmistetta. Sillä on korkea ravintoarvo ja miellyttävä maku. Kerron nopeasti, kuinka voit sulkea tällaisen epätavallisen talven valmistelun tässä yksinkertaisessa reseptissä vaiheittaisilla valokuvilla.

Viikunoita käytetään laajasti ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Glukoosin ansiosta se auttaa vilustumiseen ja kumariini suojaa auringon säteilyltä. Viikunat virkistävät ja vahvistavat kehoa samalla parantaen vanhoja sairauksia. Vilustumisen hoitoon juo kuumaa viikunahilloketta. Tämä resepti on tarkoitettu aikuisille, mutta se on niin hyvä, että se sopii paitsi hoitoon, myös kuumaksi juomaksi vieraille.

Viikunahillolla ei ole erityistä aromia, mutta samaa ei voida sanoa sen mausta. Tämä on erittäin herkkä ja, voisi sanoa, herkullinen maku, jota on vaikea kuvailla. Paikoin se muistuttaa kuivattuja mansikoita ja viinirypäleitä, mutta jokaisella on omat tunteensa. Viikunoilla on monia nimiä. Tunnemme sen nimillä "viikuna", "viikuna" tai "viinimarja".

Viikunat ovat yksi vanhimmista kasveista maan päällä. Sitä on helppo kasvattaa, ja viikunoiden hedelmistä ja jopa lehdistä saatava hyöty on valtava. On vain yksi ongelma - kypsiä viikunoita voidaan säilyttää vain pari päivää. On monia tapoja säilyttää viikunat ja kaikki niiden hyödylliset ominaisuudet pidempään. Viikunat kuivataan ja niistä valmistetaan hilloa tai siirappia.

Kukapa ei pidä viikunoiden mausta? Ja sillä ei ole lainkaan väliä, missä muodossa se on - tuoreena tai kuivattuna, sen ylivoimainen maku voi laittaa kaikki eksoottiset hedelmät varjoon. Hedelmistä puheen ollen. Arvasitko, että viikunat eivät ole edes hedelmää? Eikä edes marjaa! Tämä on viikunapuun kukka, jota kutsutaan yleisesti viinimarjaksi.