ruutana
Kaksi tapaa suolata ristikarppia
Luokat: Kalan suolaus
Avoimissa altaissa on joskus 3-5 kg painavia ristikarppeja, ja nämä ovat todellisia jättiläisiä. Useimmat kalastajat ovat tyytyväisiä 500-700 gramman kaloihin. Crucian kala on rasvaista ja maukasta koosta riippumatta. Ennen kruunan kuivaamista ja kuivaamista kala on suolattava kunnolla. Käsittelemme tämän tänään.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
