Kaneli

Yleensä pienet sipulit eivät sovellu talvisäilytykseen, ne kuivuvat nopeasti. Mutta tällaisesta rumasta ja pienestä sipulista voit tehdä erinomaisen kotitekoisen valmisteen talveksi - rapeaa, mausteista ja erittäin maukasta marinoitua sipulia.

Haluan jakaa useita tapoja valmistaa herkullinen piparjuuri mauste etikkaa lisäämällä. Miksi useilla tavoilla? Koska toiset pitävät mausteesta mausteisempana, joillekin punajuuren väri on tärkeä, ja toisille, että se on myös maustettu. Ehkä näistä kolmesta piparjuurimarinadireseptistä on sinulle hyötyä.

Perunamuusin lisukkeena suolattu kala on epäilemättä paras lisä. Mutta ostettu kala ei aina tee illallisesta onnistunutta ja nautinnollista. Mauton suolattu kaupasta ostettu kala voi pilata kaiken. Tässä kotitekoinen reseptimme kalojen, kuten kilohailin, silakan tai silakan, suolaamiseen tulee apuun.

Oletko koskaan kokeillut rypälehilloa? Kaipasit paljon! Terveellinen, maukas, helppo valmistaa ja säilyttää, yksinkertaisesti hämmästyttävä hillo lempirypälelajikkestasi auttaa piristämään kylmiä talviiltoja kupillisen aromaattista teetä nauttien. Tämän reseptin tärkein kohokohta on, että valmistamme rypälehilloa uunissa.

Kaikki tietävät, kuinka hyödyllisiä rypäleet ovat - niihin kuuluu immuunijärjestelmän yleinen vahvistaminen, syöpää vastaan ​​​​suoja, myrkkyjen poisto kehosta, ennenaikaisen ikääntymisen ehkäisy ja sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy. Siksi haluan todella säästää nämä "vitamiinihelmet" talveksi. Tätä varten mielestäni ei ole mitään parempaa ja maukkaampaa kuin rypälekompotin kääriminen tämän yksinkertaisen reseptin mukaan ilman sterilointia. Kerron sinulle askel askeleelta, kuinka teen tämän joka syksy.

Epätavallisten ja hyödyllisten valmisteiden ystäville tarjoan melko yksinkertaisen ja samalla alkuperäisen reseptin kotitekoisille pihlajamarjoille. Marintelemme marjoja, jotka koristavat kaupunkiemme katuja suuria määriä. Puhumme punahedelmäisestä pihlajasta tai punapihlakasta.

Aronia on saanut enemmän tunnustusta ruoanlaitossa.Mutta pihlaja punaisilla marjoilla ei ole huonompi, sinun on vain osattava valmistaa se oikein talveksi. Minulla on yksinkertainen kotitekoinen resepti liotetun punaisen pihlajan valmistamiseen.

Tämä yksinkertainen kotitekoinen resepti rapeaksi marinoitujen porkkanoiden valmistamiseen tulee pelastukseksi monille kotiäidille. Kun tällainen valmistelu on "pohjassa", voit nopeasti kattaa pöydän vieraiden saapuessa odottamatta. Se on myös korvaamaton, kun haluat nopeasti valmistaa talvisalaattia tai keittoa. Ja vaikka tuoretta porkkanaa on saatavilla mihin aikaan vuodesta tahansa, kannattaa käyttää vähän vapaa-aikaa tällaisen maukkaan ja terveellisen porkkanavalmisteen valmistamiseen kotitalouteen.

Talvikurpitsasalaatti on ”kaksi yhdessä”, se on sekä kaunista että vitamiinirikas. Mikä muu voisi olla toivottavampaa talvella? Siksi, kun minulla on tämä mielenkiintoinen resepti herkulliseen kotitekoiseen kurpitsan valmistukseen, en voi olla jakamatta sitä teidän kanssanne, rakkaat kotiäidit.

Haluan sanoa heti, että marinoidut viinirypäleet ovat erittäin maukkaita herkkuja. Se voi olla suolainen alkupala lihalle ja mielenkiintoinen jälkiruoka. Rypäleiden peittaus tämän reseptin mukaan on melko yksinkertaista. Sen valmistaminen kotona ei vaadi erityisiä taitoja tai paljon aikaa.

Minulla, kuten monilla kotiäidillä, jotka tekevät aina monia erilaisia ​​kotitekoisia valmisteita talveksi, on arsenaalissani useita reseptejä tällaisten valmisteiden valmistamiseksi luumuista. Valmistan tuoksuvaa luumuhilloa tulevaa käyttöä varten kahdella tavalla. Olen jo kuvannut ensimmäisen menetelmän, nyt julkaisen toisen reseptin.

Piippaamalla omenoita talveksi sinulla on aina käsillä maukasta välipalaa, välipalaa tai vain maukasta herkkua sekä sinulle että lapsille. Tämän reseptin mukaan marinoidut omenat ovat maukkaita ja maukkaita ja sopivat koko perheelle. Eikä ole häpeä esittää se vieraiden edessä.

Tämä epätavallinen resepti päärynöiden valmistukseen etikalla on helppo valmistaa, vaikka se vie kaksi päivää. Mutta tämä ei pelota alkuperäisen maun todellisia ystäviä. Lisäksi prosessi on hyvin yksinkertainen, ja marinoitujen päärynöiden epätavallinen maku - makea ja hapan - monipuolistaa valikkoa ja yllättää kotitalouden jäsenet ja vieraat.

Perheeni rakastaa todella tuoksuvaa kypsää kvitteniä ja yritän valmistaa suosikkihedelmäni talveksi.Tuoksuva kvitteni, joka on marinoitu tämän kotitekoisen reseptin mukaan, kiehtoi meidät epätavallisella maustehapan maullaan ja täyteläisellä aromillaan, ja minut myös reseptin helppoudella.

Kotitekoinen virolainen suolakurpitsa on resepti, josta tulee varmasti yksi kaikkien perheenjäsenten suosikkivälipalasta. Tämä kurpitsa sopii paitsi kaikenlaisiin liharuokiin, myös salaatteihin ja lisukkeisiin.

Säilykekurpitsa valmistetaan myöhään syksyllä. Tänä aikana sen hedelmät kypsyvät täysin ja hedelmäliha muuttuu kirkkaan oranssiksi ja mahdollisimman makeaksi. Ja jälkimmäisellä on suuri vaikutus työkappaleen lopulliseen makuun. Siksi muskottipähkinäkurpitsat ovat ihanteellisia säilömiseen.

Tämä tomaattikastike korvaa täysin kaupasta ostetun ketsuppin, mutta samalla se on verrattoman terveellisempää. Kotitekoisessa tomaattikastikkeessa ei käytetä lainkaan säilöntäaineita, puhumattakaan keinotekoisista maunvahvistajista. Siksi ehdotan, että ryhdymme työskentelemään yhdessä.

Jos et tiedä mitä tehdä luumuista talveksi, suosittelen tämän kastikkeen valmistamista omenoista ja luumuista.Reseptistä tulee varmasti suosikkisi. Mutta vain valmistamalla sen itse kotona voit arvostaa niin harmonista yhdistelmää kaikista siihen sisältyvistä tuotteista.

Luumu on hedelmä, joka tuottaa makeiden valmisteiden lisäksi myös herkullisen suolaisen mausteen. Sitä kutsutaan usein myös Georgian mausteeksi - tämä johtuu siitä, että Kaukasuksen kansojen keskuudessa kaikista hedelmistä kulinaarisen taian ja näennäisesti yhteensopimattomien tuotteiden yhdistelmän seurauksena he saavat aina herkullisen mausteisen mausteen lihalle . On huomattava, että tämä kotitekoinen resepti sopii täydellisesti pastalle, pizzalle ja jopa tavallisille muroille. Talvi on pitkä, kaikki tylsää, ja sen avulla voit lisätä makua arkisiin ja tylsältä näyttäviin ruokiin.

Mirabelle on pieni, pyöreä tai hieman soikea, makea, usein hapan maku, luumut. Tämä keltainen kerma, jonka aurinkoon päin oleva puoli on usein väriltään rikkaan punainen, on vitamiinien varasto. Mirabelle-marjat poistavat myrkkyjä kehosta ja vahvistavat hermostoa. Ne maistuvat erittäin miellyttäviltä. Kotitekoisten valmisteiden Mirabelle-luumulajiketta pidetään yhtenä parhaista.