Sitruunahappo

Kypsistä, pehmeistä kirkkaan oransseista aprikooseista voit valmistaa herkullisen ja aromaattisen hillon. Kotitekoisen reseptini kohokohta on hillon mukavan pehmeä koostumus. Lopputuotteessa et näe aprikoosin kuoria tai karkeita suonet, vain herkkää paksua oranssia massaa.

Kuten monet kotiäidit, olen sitä mieltä, että on hyödyllisintä valmistaa marjoja talveksi raakahilloksi.Pohjimmiltaan nämä ovat sokerilla jauhettuja marjoja. Tällaisessa säilönnässä vitamiinit eivät säily täysin, vaan myös kypsien marjojen maku säilyy luonnollisena.

Kaikki tietävät, kuinka hyödyllisiä rypäleet ovat - niihin kuuluu immuunijärjestelmän yleinen vahvistaminen, syöpää vastaan ​​​​suoja, myrkkyjen poisto kehosta, ennenaikaisen ikääntymisen ehkäisy ja sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy. Siksi haluan todella säästää nämä "vitamiinihelmet" talveksi. Tätä varten mielestäni ei ole mitään parempaa ja maukkaampaa kuin rypälekompotin kääriminen tämän yksinkertaisen reseptin mukaan ilman sterilointia. Kerron sinulle askel askeleelta, kuinka teen tämän joka syksy.

Tuoksuvat ja kypsät mansikat sopivat hyvin mehukkaiden ja makeiden appelsiinien kanssa. Näistä kahdesta pääainesosasta päätin tänään tehdä herkullisen, terveellisen raakahillon, joka ei vaadi keittämistä hyvin yksinkertaisella kotitekoisella reseptillä.

Aronia ei maistu katkeralta, kuten sen sisar - punainen pihlaja, mutta aronialla on toinenkin haittapuoli - marja on viskoosi, karhea kuori, joten tuoreita marjoja ei voi syödä paljon. Mutta sinun ei pidä yhdistää sitä muihin marjoihin tai hedelmiin.

Lokakuu on ihanteellinen aika sienille. Hyvä syyssää ja metsäkävely päättyy pokaaleihin korissa. Keräystä voidaan jatkaa ensimmäisiin yöpakkasiin asti ja päivälämpötilat ylittävät +5.

Suurimman osan kesästä ja syksystä kotiäidit työskentelevät kiukaan äärellä ja tekevät talveksi lukuisia hillopurkkeja erilaisista hedelmistä. Jos vuosi oli hedelmällinen ja onnistuit nauttimaan tuoreista marjoista ja hedelmistä, niin talvisäilykkeet pysyvät suurimmaksi osaksi koskemattomina. Se on sääli? Tietenkin se on sääli: sekä aikaa että vaivaa ja tuotteita! Tämän päivän artikkeli auttaa sinua hallitsemaan hillovarantojasi ja prosessoimaan sen toiseksi jälkiruokaruokaksi – hyytelöksi.

Aronia viihtyy upealla sadolla riippumatta siitä, millaiset sääolosuhteet olivat kesällä. Tämä pensas on erittäin vaatimaton. Marjat pysyvät oksilla myöhään syksyyn asti, ja jos sinulla ei ollut aikaa poimia niitä, eivätkä linnut himoineet niitä, aronia menee hedelmien kanssa lumen alle.

Harvinaisten alueiden asukkaat voivat ylpeillä siitä, että he voivat nähdä saksanpähkinöitä paitsi kauppojen hyllyillä myös tuoreessa, kypsymättömässä muodossa. Kokit käyttävät näistä hedelmistä unohtumattoman makuista hilloa. Tämä jälkiruoka on erinomaisen maun lisäksi myös erittäin terveellistä. Ei ole epäilystäkään siitä, että pähkinähillon valmistustekniikka ei ole yksinkertaisin, mutta jos käyt läpi kaikki vaikeudet ja teet hilloa maitomaisen kypsyyden vihreistä pähkinöistä, olet varmasti tyytyväinen tulokseen.

Vaikuttaa siltä, ​​​​mitä salaisuuksia mansikkahillossa voisi olla? Loppujen lopuksi tämän hillon maku on ollut meille tuttu lapsuudesta lähtien. Mutta silti on joitain reseptejä, jotka voivat yllättää. Tarjoan kaksi ainutlaatuista reseptiä Victorian mansikkahillon valmistukseen.

Monet tietävät, että ruusunmarjat ovat erittäin terveellisiä, eikä maailmassa ole yhtään hedelmää, joka olisi verrattavissa ruusunmarjoihin C-vitamiinin määrässä 100 grammaa tuotetta kohti. Puhumme terveellisen ruusunmarjamehun valmistamisesta talveksi tässä artikkelissa.

Ilmaus "villimansikka" saa meidät kuvittelemaan pienen punaisen marjan, jolla on hämmästyttävä maku ja aromi. Metsän kauneutta ei voi verrata viljeltyihin puutarhamansikoihin. Se sisältää paljon enemmän vitamiineja ja sillä on kirkkaampi, täyteläinen maku ja tuoksu. Ainoa haittapuoli on hedelmän koko.Villimansikat ovat hieman pienempiä.

Makea ja hapan, hieman katkera, kuusama maistuu monet pitävät. Tämä marja ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä, erityisesti naisen keholle. Löydät paljon mielenkiintoista tietoa kuusaman eduista laajasta Internetistä, joten ohitamme yksityiskohdat ja keskitymme tapoihin valmistaa kuusama tulevaa käyttöä varten. Puhutaan hillon valmistamisesta. Tämä menettely ei ole hankala, mutta sillä on omat hienovaraisuutensa, joita korostamme tänään.

Ehkä epätavallisin ja kaunein hillo on kukkahillo. Kukat voivat olla sekä villiä että puutarhaa. Myös erilaisten marjapensaiden ja hedelmäpuiden kukintoja käytetään herkkujen valmistukseen. Tänään olemme valmistaneet sinulle täydellisimmän valikoiman reseptejä kukkahillon valmistukseen. Olemme varmoja, että löydät oikean reseptin itsellesi ja ilahdut varmasti perhettäsi epätavallisella valmistuksella.

Olemme kaikki tottuneet siihen, että vesimeloni on kesä-syksyn herkku ja ahmimme itseämme, joskus jopa väkisin. Loppujen lopuksi se on herkullista ja vitamiineja on paljon, mutta sinun ei tarvitse kiduttaa itseäsi sillä tavalla. Vesimeloneja voi myös valmistaa tulevaa käyttöä varten, tai pikemminkin vesimelonimehua.

Punajuurimehu kuuluu paitsi terveellisten, myös maukkaiden mehujen luokkaan, jos vain se on valmistettu oikein. Säilytyksessä ei yleensä ole ongelmia, koska punajuuret sietävät lämpökäsittelyä hyvin, ja keittämisellä on vain vähän vaikutusta vitamiinien säilymiseen. Nyt tarkastelemme kahta vaihtoehtoa juurikasmehun valmistamiseksi.

Vihreä feijoa-marja on kotoisin Etelä-Amerikasta. Mutta hän alkoi voittaa kotiäitiemme sydämet. Ikivihreän pensaan hedelmistä valmistettu kompotti ei varmasti jätä välinpitämättömäksi ketään, joka on kokeillut sitä kerran. Feijoan maku on epätavallinen, ja se muistuttaa ananas-mansikka-sekoitusta hapan kiivin vivahtein. Kerromme sinulle, kuinka valmistaa upea juoma eksoottisista hedelmistä tässä artikkelissa.

Ranetki-lajikkeen pienet omenat ovat erittäin suosittuja. Niistä tulee ihanaa hilloa. Sen valmistelusta keskustelemme tänään artikkelissamme.

Dogwood kompotti on yksinkertaisesti maaginen juoma! Sen kirkas maku, upea väri ja terveellinen koostumus erottavat sen muista kotitekoisista juomista. Koiranmarjat ovat terveellisiä ja maukkaita - tämä ei ole salaisuus kenellekään, mutta kuinka voit tehdä siitä yhtä terveellisen hillokkeen? Tarkastellaan nyt tätä asiaa tarkemmin.

Esitä kysymys: miksi tehdä kompottia hillosta? Vastaus on yksinkertainen: ensinnäkin se on nopea ja toiseksi sen avulla pääset eroon viime vuoden vanhentuneista valmisteluista. Hillosta valmistettu juoma voi olla hengenpelastaja myös silloin, kun vieraita on paikalla eikä roskakorissa ole kuivattuja hedelmiä, pakastemarjoja tai valmiita hillokeittiöpurkkeja.

Tänään olemme laatineet sinulle mielenkiintoisen valikoiman reseptejä vihanneskompotin valmistamiseksi kurpitsasta. Älä ihmettele, myös kompottia valmistetaan kurpitsasta. Olemme varmoja, että luettuasi tämän päivän materiaalin haluat varmasti miellyttää perhettäsi epätavallisella juomalla. Mennään siis...

Nektariini eroaa persikasta paitsi paljaalla kuorella, myös suurella määrällä sokeria ja vitamiineja. Esimerkiksi nektariinissa on lähes kaksi kertaa enemmän A-vitamiinia kuin tavallisessa persikassa. Mutta siihen erot loppuvat. Nektariinista voi tehdä sosetta, tehdä hilloa, sokeroituja hedelmiä ja mehua, mitä me nyt teemme.

Irga on puu, jonka korkeus voi olla 5-6 metriä. Sen hedelmät ovat tumman violetteja vaaleanpunaisella sävyllä. Marjojen maku on makea, mutta happamuuden puutteen vuoksi näyttää miedolta.Aikuisesta puusta voit kerätä 10-30 kiloa hyödyllisiä hedelmiä. Ja mitä tehdä sellaiselle sadolle? Vaihtoehtoja on monia, mutta tänään haluaisimme keskittyä tarkemmin kompottien valmistukseen.

Kevään lopulla luonto ei anna meille paljoa mahdollisuuksia purkitukseen. Marjoja ja hedelmiä ei vielä ole. On aika alkaa tehdä terveellisiä valmisteluja, jotka suojaavat meitä vilustumiselta ja viruksilta talvella. Mitä voit varata tulevaa käyttöä varten? Käpyjä! Tänään artikkelissamme puhumme lehtikuusta valmistetusta hillosta.

Irga (yurga) kuuluu omenapuihin, vaikka sen hedelmien koko muistuttaa enemmän aroniaa tai herukkaa. Palvelumarjan monien lajikkeiden joukossa on pensaita ja matalakasvuisia puita, joiden hedelmät eroavat hieman toisistaan, mutta silti ne ovat kaikki erittäin maukkaita, terveellisiä ja hyviä hillon tekoon.