Piparjuuren lehtiä

Kun kesäsesonki on täydessä vauhdissa ja puutarhassa ei kypsy vain muutama kaunis ja tuoksuva tuore kurkku joka päivä, vaan paljon, eikä niitä enää syödä, niin paras tapa olla jättämättä niitä hukkaan on valmista kevyesti suolatut kurkut. Tarjoan yksinkertaisen reseptin peittaukseen purkissa.

Kesäsesonki tuo aina mukavia askareita, jäljellä on vain sadon säilyttäminen. Tuoreet kurkut talveksi voidaan säilyttää helposti purkeissa etikkaa lisäämällä. Ehdotettu resepti on hyvä myös siksi, että valmistusprosessi tapahtuu ilman sterilointia, mikä helpottaa työtä ja lyhentää valmistusaikaa. Käytetyn vaivan tuloksena on herkullisimmat, rapeimmat, purkitetut kurkut.

Kevyesti suolatut kurkut omassa mehussaan tai pikemminkin velressä valmistetaan tämän reseptin mukaan 2 päivän kuluessa. Reseptin kuuma pippuri lisää niille pikantiteettia, ja piparjuuren läsnäolo auttaa niitä pysymään rapeina. Tämä yksinkertainen mutta epätavallinen peittausresepti ei vie paljon aikaasi, mutta kurkut ovat erittäin maukkaita. Ne sopivat täydellisesti liha-, kala- ja kasvisruokien kanssa.

Jotkut meistä pitävät mieluummin tuoreista kurkuista tai niistä valmistetusta salaatista, jotkut pitävät suolakurkut, jotkut tynnyristä suolatut... ja vain kevyesti suolatut kurkut ovat kaikkien rakastamia. Ne ovat kohtalaisen happamia, mausteiden ja valkosipulin tuoksuisia, kiinteitä ja rapeita. Mutta onko mahdollista säilyttää tämä maku ja tuoksu talveksi? Voit, ja tämä resepti auttaa siinä. Se on melko yksinkertainen, mutta sen avulla on mahdollista säilyttää kaikki edellä mainitut kurkkujen ominaisuudet kotona koko vuoden ajan.

On epätodennäköistä, että kukaan voi kieltäytyä kotitekoisesta purkitettusta kurkusta talvella. Rapea, tuoksuu persiljan tuoreudesta ja valkosipulin kiehtovasta aromista. On selvää, että jokaisella meistä on oma paras resepti ja suosikki tapa valmistaa ne. Mutta tässä haluan kertoa sinulle yksinkertaisesta ja luotettavasta menetelmästä valmistautua kotiin talveksi, joka sisältää kurkkujen täyttämisen kolme kertaa.

Kaikki eivät pidä suolakurkuista.Ja tämä yksinkertainen kotisäilykeresepti sopii juuri sellaisille herkkusuille. Marinoidut kurkut ovat kiinteitä, rapeita ja aromaattisia.

Tarjoan reseptin - kevyesti suolatut valkosipulinkynnet - erinomaisen valmisteen tämän kasvin pikantin maun ystäville. Edes lapseni eivät välitä syödä neilikkaa tai kahta. Löysin täysin mutkattoman ja herkullisen kotitekoisen reseptin valkosipulin valmistamiseen talveksi. Jaan sen muiden kotiäitien kanssa.

Opin valmistamaan säilöttyjä tomaatteja viinirypäleillä, koska tykkään kokeilla talvivalmisteita. Kasvatan paljon asioita omassa mökissäni, lisäsin kerran rypäleterttuja tomaattisäilykkeisiin, siitä tuli hyvä. Marjat antoivat tomaateille mielenkiintoisen aromin ja muuttivat hieman niiden makua. Kun tästä reseptistä on tullut rakastettu ja testattu, haluan jakaa sen muiden kotiäitien kanssa.

Ehdotetun reseptin mukaan valmistettu marinoitu kesäkurpitsa osoittautuu joustavaksi ja rapeaksi. Oikein valmistettua valmistetta voidaan käyttää itsenäisenä annoksena, mutta sitä voidaan käyttää myös erilaisten talvisalaattien ja välipalojen valmistusaineena. Lisäksi marinoitu kesäkurpitsa voi menestyksekkäästi korvata marinoidut kurkut, jos sinulla ei ole niitä käsillä.

Säilykekurkut vodkan kanssa - Oletko koskaan kuullut tästä valmisteesta? Tiesitkö, että herkullisia kurkkuja voidaan säilyttää paitsi suolavedellä myös vodkan kanssa? Jos ei, niin opi säilömään, sillä tällaista kulinaarista kohokohtaa - kaksi yhdessä - ei voi jättää väliin!

Kesän tuoreet vihannekset, mikä voisi olla terveellisempää? Mutta joskus kyllästyt sellaisiin tuttuihin makuihin, haluat jotain erityistä, epätavallisen tuoteyhdistelmän ja jopa kiireellä. Nuoret kevyesti suolatut kesäkurpitsat ja kurkut ovat loistava idea nopeaksi kesävälipalaksi kotiäidille, jotka rakastavat yllättämistä ja arvostavat aikaansa.

Ilman sterilointia rullatut purkitetut kurkut ovat mehukkaita, rapeita ja erittäin maukkaita. Tämän yksinkertaisen reseptin kurkkujen valmistukseen kotona voi toteuttaa jopa aloitteleva kotiäiti!

Kevyesti suolatut karviaiset voidaan turvallisesti luokitella alkuperäisiksi kotitekoisiksi resepteiksi. Tämä resepti yhdistää onnistuneesti makeita ja suolaisia ​​makuja. Opi valmistamaan kevyesti suolattuja karviaisia ​​ja kokeile kypsentää niitä.

Kotitekoiset valmistelut ovat täydessä vauhdissa, ja resepti, kuinka valmistaa erilaisia ​​kurkkuja ja tomaatteja vodkan kanssa talveksi, on hyödyllinen jokaiselle kotiäidille. Joten kuinka valmistaa valikoima marinoituja kurkkuja ja tomaatteja talveksi ilman sterilointia?

Tämä on hyvin yksinkertainen resepti marinoiduille tomaateille. Melkein kaikki pitävät tämän reseptin mukaan valmistetuista tomaateista talveksi. Siksi kutsukaamme sitä: marinoidut tomaatit - yleinen ja yksinkertainen resepti. Ja niin, marinoitujen tomaattien valmistaminen.

Marinoitujen kurkkujen valmistaminen talveksi ilman sterilointia ei vie paljon aikaa. Totta, kurkkujen peittauksessa joudut keittämään sekä suolaveden että veden, joten et voi tehdä ilman huoneen lämmitystä. Mutta kukaan ei muista tätä, kun koko talven he voivat hemmotella perhettään herkullisilla ja rapeilla suolakurkuilla.

Kuinka tehdä kevyesti suolatuista kurkuista maukkaita, nopeasti ja kylmässä vedessä. Loppujen lopuksi kesällä on niin kuuma, enkä halua sytyttää liesi uudelleen.

Osoittautuu, että kevyesti suolattujen kurkkujen kylmä peittaus on erittäin miellyttävä kokemus.

Marinoidut kurkut ovat perinteinen kurkkuruoka monissa slaavilaisissa keittiöissä, ja kurkkujen kylmä peittauksesta on tullut viime aikoina yhä suositumpaa. Loppujen lopuksi sää kuumenee ja kuumenee. Ja niin, mennään asiaan.