Minttu

Ehdotetun reseptin mukaan valmistettu marinoitu kesäkurpitsa osoittautuu joustavaksi ja rapeaksi. Oikein valmistettua valmistetta voidaan käyttää itsenäisenä annoksena, mutta sitä voidaan käyttää myös erilaisten talvisalaattien ja välipalojen valmistusaineena. Lisäksi marinoitu kesäkurpitsa voi menestyksekkäästi korvata marinoidut kurkut, jos sinulla ei ole niitä käsillä.

Marinoidut vihanneksilla täytetyt munakoisot voidaan valmistaa "toistaiseksi" tai valmistaa talveksi. Herkullinen kotitekoinen munakoiso-alkupala monipuolistaa päivittäistä ruokavaliotasi täydellisesti, ja siitä tulee myös juhlapöytäsi kohokohta.

Jos päätät valmistaa marinoituja luumuja, tämä on vanha resepti, joka on todistettu vuosien varrella. Isoäitini (kylälainen) kertoi sen minulle, joka usein peitti luumuja tällä tavalla. Haluan jakaa niin ihanan, maukkaan ja ei ollenkaan työvoimavaltaisen reseptin epätavalliseen valmistukseen.

Ilman sterilointia rullatut purkitetut kurkut ovat mehukkaita, rapeita ja erittäin maukkaita. Tämän yksinkertaisen reseptin kurkkujen valmistukseen kotona voi toteuttaa jopa aloitteleva kotiäiti!

Talvisäilytystä varten mintun keräilyaika on keskellä kesää: kesä-heinäkuussa. Tänä aikana tapahtuu kukintaa, orastumista ja kasveja.

Ehkä joku yllättyy: kuinka tehdä minttuhilloa? Älä ihmettele, mutta mintusta voi valmistaa erittäin maukasta aromaattista hilloa. Lisäksi se on myös maukasta ja terveellistä, ja tuoksusta päätellen yksinkertaisesti maaginen.

Piparminttu on erittäin aromaattinen kasvi, jota monet rakastavat. Sen lääkinnälliset ominaisuudet määräytyvät suurelta osin sen sisältämän mentolin mukaan.

Makeaa kotitekoista raparperipastillia rakastavat paitsi lapset, myös kaikki herkkusoittajat. Tämän raparperiannoksen voi syödä juuri valmistettuna makeisten sijaan, tai voit valmistaa herkkua talveksi.

Tkemali-luumukastike on yksi Georgian keittiön monista kulinaarisista mestariteoksista. Tämän reseptin mukaan talveksi valmistetulla Tkemali-kastikkeella on makusi mukaan hapan-mausteinen tai ehkä kuuma-hapan maku. Mutta joka tapauksessa tällä Georgian luumukastikkeella on epätavallisen maukas tuoksu. Minkä kanssa syöt Tkemali-kastiketta? - kysyt. Kyllä, grillille tai muulle lihalle, talvella, et voi kuvitella mitään maukkaampaa.

Jotta talveksi valmistetut säilötyt tomaatit menestyisivät, sinun on valittava pieniä ja tiheitä tomaatteja, joissa on paksu kuori. On hyvä, jos tomaatit ovat luumun muotoisia. Mutta tämä ei ole niin välttämätöntä kodin valmisteluun.