kurkut

Ammattibaarimikot eivät tule yllättämään kurkkusiirappia. Tätä siirappia käytetään usein virkistävien ja tonic cocktailien valmistukseen. Kurkkusiirappi on neutraalin makuinen ja miellyttävän vihreä väri, joten se on hyvä pohja muille hedelmille, jotka ovat maultaan liian voimakkaita ja joita on laimennettava.

Ei vie paljon aikaa valmistaa nopeasti suolakurkkuja talveksi tällä reseptillä. Anna valmistuksen valmistua noin 30 minuuttia. Jopa äiti, jolla on vauva, voi omistaa niin paljon aikaa.

Kurkkujen kypsytysaika on saapunut. Jotkut kotiäidit valmistautuvat talveen yhden luotettavan ja todistetun reseptin mukaan. Ja jotkut, mukaan lukien minä, rakastavat kokeiluja ja etsivät joka vuosi uusia ja epätavallisia reseptejä ja makuja.

Kutsuin tässä reseptissä purkitettuja kurkkuja lapsille, koska ne on valmistettu talveksi ilman etikkaa, mikä on hyvä uutinen. Tuskin on lasta, joka ei pidä valmistetuista kurkuista purkeissa, ja sellaisia ​​​​kurkkuja voidaan antaa ilman pelkoa.

Aina ei ole mahdollista pakastaa kurkkua kokonaisena talveksi, eikä halua keittää talvella jotain tuoreista kurkuista. Loppujen lopuksi tuoreet kurkut ovat maukkaita, terveellisiä ja yksinkertaisesti miellyttäviä.

Aloitin marinoitujen kurkkujen kypsennyksen tämän reseptin mukaan viipaleina kaksi vuotta sitten, ensimmäisen kerran juhlissa. Nyt suljen kurkut talveksi, enimmäkseen käyttämällä vain neljänneksiä tämän reseptin mukaan. Perheessäni ne menevät räjähdysmäisesti.

Kylmä peittaus on yksi vanhimmista, helpoimmista ja yleisimmistä menetelmistä kurkkujen valmistukseen tulevaa käyttöä varten. Vihannesten peittausprosessi perustuu tuotteessa olevien sokereiden maitohappokäymiseen. Niihin kerääntyvä maitohappo antaa vihanneksille ainutlaatuisen maun ja toimii myös antiseptisenä aineena ja samalla tukahduttaa haitallisia organismeja ja estää tuotteen pilaantumista.

Isoäitini antoi minulle tämän reseptin ja sanoi: ”Kun tyttärentytärsi menee naimisiin, ruoki miehellesi kaikki, ja erityisesti tämä lecho, hän ei koskaan jätä sinua.” Todellakin, mieheni ja minä olemme asuneet yhdessä 15 vuotta, ja hän pyytää minua jatkuvasti tekemään tämän herkullisen lechon isoäitini reseptin mukaan. 😉

Ovatko kurkut jäässä? Tämä kysymys on huolestuttanut yhä enemmän ihmisiä viime aikoina. Vastaus on selvä – se on mahdollista ja välttämätöntä! Tässä artikkelissa esitellään 6 tapaa jäädyttää oikein tuoreet ja suolakurkut.

Kesä on ihanaa aikaa tuoreille vihanneksille ja mehukkaille vihanneksille. Yksi herkullisimmista ruoista, joissa käytetään aromaattisia kurkkuja, tuoksuvaa tilliä ja vihreää sipulia, on okroshka. Kylmänä vuodenaikana vihreitä on vaikea löytää tai kalliita, eikä käytännössä ole mahdollisuutta hemmotella läheisiäsi aromaattisella kylmäkeitolla.

Jos sinulla on paljon kurkkuja, jotka eivät sovellu peittaukseen ja peittaukseen, niin sanottuja huonolaatuisia tai yksinkertaisesti suuria, voit tässä tapauksessa valmistaa epätavallisen valmistuksen talveksi. Tätä varten sinun tarvitsee vain leikata suuret kurkut pitkiksi paloiksi ja kaada alkuperäinen valkosipulimarinadi.

Tämä talvisalaatti on hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa, ja mikä tärkeintä, kuka tahansa kotiäiti voi tehdä sen. Pienestä ainesosien määrästä huolimatta salaatin maku on erinomainen. Huomaa, että kurkkuja ei leikata ympyröiksi, vaan pitkiksi viipaleiksi, ja jotkut ihmiset eivät kutsu salaattia "Herkeiksi", vaan "Lady sormiksi".

On monia reseptejä herkullisten kurkkujen valmistamiseksi koreaksi talveksi. Jotkut valmistelut voidaan sulkea nopeasti, kun taas toiset vaativat enemmän aikaa valmistautua. Jokainen niistä on hyvä omalla tavallaan.

Jopa aloittelija tässä asiassa voi valmistaa niin herkullisen talvikasvissalaatin. Loppujen lopuksi talveen valmistautuminen tapahtuu melko helposti ja nopeasti. Salaatin loppumaku on lyömätön kasvisten, marinadin ja mausteiden hyvän yhdistelmän ansiosta. Valmistelu on yksinkertaisesti välttämätöntä talvella ja helpottaa kotiäidin menun luomista.

Tämä kasvisvalikoima miellyttää silmää myöhään syksyn ja pakkasen talven tylsinä päivinä. Tämä vaihtoehto useiden vihannesten säilyttämiseksi yhdessä talvella on erittäin mielenkiintoinen, koska yhdessä purkissa saamme koko kaleidoskoopin erilaisia ​​hedelmiä.

Suosittelen valmistamaan erilaisia ​​vihanneksia talvea varten tällä todella yksinkertaisella reseptillä. Vaiheittaiset valokuvat auttavat sinua tekemään valmistuksen helposti ja nopeasti.

Monet kotiäidit haluavat valmistaa talveksi ohuita, pienikokoisia kurkkuja, joilla on erityinen nimi - kurkkukurkut. Tällaisille ystäville tarjoan tämän vaiheittaisen reseptin, jonka avulla voit helposti valmistaa kuumia ja rapeita kurkkukurkkuja kotona.

Kun kesäsesonki on täydessä vauhdissa ja puutarhassa ei kypsy vain muutama kaunis ja tuoksuva tuore kurkku joka päivä, vaan paljon, eikä niitä enää syödä, niin paras tapa olla jättämättä niitä hukkaan on valmista kevyesti suolatut kurkut. Tarjoan yksinkertaisen reseptin peittaukseen purkissa.

Kesäsesonki tuo aina mukavia askareita, jäljellä on vain sadon säilyttäminen. Tuoreet kurkut talveksi voidaan säilyttää helposti purkeissa etikkaa lisäämällä. Ehdotettu resepti on hyvä myös siksi, että valmistusprosessi tapahtuu ilman sterilointia, mikä helpottaa työtä ja lyhentää valmistusaikaa. Käytetyn vaivan tuloksena on herkullisimmat, rapeimmat, purkitetut kurkut.

Käyttämällä tätä reseptiä kurkuman kanssa, voit valmistaa herkullisen purkitettu kurkkusalaattia, mutta siitä tulee myös erittäin kaunis, kirkas ja värikäs. Lapseni kutsuvat näitä värikkäiksi kurkuiksi. Tölkkejä ei tarvitse edes allekirjoittaa aihioilla, vaan kaukaa näkee mitä niissä on.