Tulinen pippuri

Kukaan ei haluaisi tämän reseptin mukaan valmistettuja säilykemunakoisoja. Se on kätevä, koska voit säätää tuotteen makua heti kypsennyksen aikana: lisää tai vähennä kuumia ja mausteisia aineksia oman harkintasi mukaan. Munakoiso-alkupalan rakenne on tiivis, ympyrät eivät hajoa ja ruokalaji näyttää tarjoiltuna yksinkertaisesti hämmästyttävältä.

Kotitekoinen virolainen suolakurpitsa on resepti, josta tulee varmasti yksi kaikkien perheenjäsenten suosikkivälipalasta. Tämä kurpitsa sopii paitsi kaikenlaisiin liharuokiin, myös salaatteihin ja lisukkeisiin.

Säilykkeet tässä salaattivalmisteessa säästävät lähes 70 % vitamiineista ja 80 % kivennäisaineista tuoreisiin verrattuna. Erityistä huomiota tulee kiinnittää vihreisiin papuihin.Sen läsnäolo salaatissa tekee tästä valmisteesta erityisen hyödyllisen diabeetikoille. Nämä pavut estävät sydänkohtauksia eivätkä vedä myrkyllisiä aineita maaperästä. Siksi herkullisia tomaattisalaatteja vihreillä papuilla on valmistettava enemmän talveksi.

Herkullisten säilöttyjen tomaattien valmistaminen talveksi, joka sisältää makean tomaatin makua, tulista pisteitä ja paprikan henkiä, on helppo valmistaa. Ei sisällä monimutkaisia ​​komponentteja. Tarvitset tomaatteja, paprikaa ja yksinkertaisia ​​mausteita.

Tämä vanha suolakurkkuresepti kiinnostaa niitä kotitekoisten valmisteiden ystäviä, joilla on paikka säästää, missä on viileämpää kuin olohuoneessa. Älä huoli, kellaria ei tarvita. Loggia tai parveke käy. Näissä suolatuissa tomaateissa ei ole mitään supereksoottista: hieman kypsymättömiä tomaatteja ja tavallisia mausteita. Mikä sitten on reseptin kohokohta? Se on yksinkertaista - kuori on suolavedessä.

Jos haluat nauttia tynnyrimarinoiduista tomaateista talvella tai olet kerännyt huomattavan sadon tomaattia ja haluat valmistaa ne nopeasti ja ilman paljon työtä talvea varten, esitän sinulle yksinkertaisen reseptin tomaattien kotitekoiseen peittaukseen punajuuret. Suolaus ei tapahdu tynnyrissä tai purkissa, vaan suoraan muovipussissa.

Tämä suolakurkkuresepti sopii niille, jotka haluavat valmisteita ilman etikkaa. Toinen tämän reseptin etu on, että tomaatit marinoidaan kylmällä tavalla. Näin ollen meidän ei myöskään tarvitse nostaa ympäristön lämpötilaa kiukaan avulla.

Tarjoan reseptin kokonaisten pienten sipulien suolaamiseen. Aloin valmistaa tätä valmistetta, kun huomasin kerran, että mieheni oli ensimmäinen, joka nappasi ja söi sipulia marinoituja tomaattipurkista. Päätin valmistaa hänelle erillisen herkullisen rapean marinoidun sipulin.

Jotta kotitekoiset tomaattivalmisteet eivät muuttuisi tylsiksi talvella, pöydällä on tänä aikana oltava erilaisia ​​makuja sisältäviä käänteitä. Siksi on välttämätöntä marinoida samat tomaatit eri tavoin. Kolme tomaattimarinadireseptiäni auttavat minua tässä. Suosittelen, että kokeilet ja arvioit, ovatko ne sinullekin parhaita ja maukkaita.

Herkullinen kotitekoinen tomaattiadjikamme on ihana ja nopea kotitekoinen resepti. Siinä yhdistyvät neljä erilaista vihannesta ja hedelmää aromaattisten mausteiden kanssa. Tuloksena saamme erinomaisen mausteen lihaan, kalaan tai muihin ruokiin.

Rapeat suolatut tomaatit aamulla ja juhlan jälkeen... - parasta mitä voi olla. Mutta mistä minä puhun, koska sekä aikuiset että lapset rakastavat niitä, aivan kuin herkullista suolakurkkua talvella. Tämä on klassinen resepti tomaattien valmistukseen talveksi kylmällä tavalla. Se on kevyttä, yksinkertaista ja maukasta, ja sen valmistus vaatii mahdollisimman vähän ainesosia, vaivaa ja resursseja.

Opin valmistamaan säilöttyjä tomaatteja viinirypäleillä, koska tykkään kokeilla talvivalmisteita. Kasvatan paljon asioita omassa mökissäni, lisäsin kerran rypäleterttuja tomaattisäilykkeisiin, siitä tuli hyvä. Marjat antoivat tomaateille mielenkiintoisen aromin ja muuttivat hieman niiden makua. Kun tästä reseptistä on tullut rakastettu ja testattu, haluan jakaa sen muiden kotiäitien kanssa.

Rakkaasi ja vieraasi, erityisesti mausteisten ja pikanttien asioiden ystävät, nauttivat varmasti kotona valmistetusta tulisen makeasta, ruokahalua stimuloivasta, kuumasta pippurimausteesta.

Lyutenitsa on bulgarialaisen keittiön ruokalaji. Se sai nimensä bulgarialaista sanaa "raivokkaasti", toisin sanoen erittäin terävästi. Näin se on kuuman pippurin takia.Bulgarialaiset valmistavat lyutenitsaa ei talossa, vaan pihalla, suurissa säiliöissä. Et voi syödä sitä heti, astian on oltava vähintään useita viikkoja.

Perheessämme mausteisessa tomaattikastikkeessa purkitettuja kuumapaprikaa kutsutaan Appetitkaksi. Se tulee, kuten luultavasti arvaat, sanasta "ruokahalu". Seurauksena on, että tällaisen mausteisen ruuan pitäisi olla herkullista. Pääkomponentit tässä ovat kuuma pippuri ja tomaattimehu.

Ehdotetun reseptin mukaan valmistettu marinoitu kesäkurpitsa osoittautuu joustavaksi ja rapeaksi. Oikein valmistettua valmistetta voidaan käyttää itsenäisenä annoksena, mutta sitä voidaan käyttää myös erilaisten talvisalaattien ja välipalojen valmistusaineena. Lisäksi marinoitu kesäkurpitsa voi menestyksekkäästi korvata marinoidut kurkut, jos sinulla ei ole niitä käsillä.

Tämän mausteisen munakoiso-alkupalan, yksinkertaisen ja edullisen ruokalajin, valmistaminen vie jonkin aikaa, mutta talvella siitä tulee todellinen siunaus pöydällesi sekä arkisin että pyhäpäivinä.

Georgian-tyylinen kaali osoittautuu melko mausteiseksi, mutta samalla rapeaksi ja erittäin maukkaaksi.Punajuuri antaa marinoidulle kaalille kirkkaan värin, ja mausteet antavat sille täyteläisen maun ja aromin.

Marinoidulla kukkakaalilla on mausteinen, makea-hapan maku ja se voi toimia erinomaisena alkupalana sekä koristella mitä tahansa juhlaruokaa.

Munakoiso- ja paputursha on herkullinen mausteinen alkupala. Tämän reseptin mukaan valmistettu se säilyttää täydellisesti näiden hämmästyttävien vihannesten hyödylliset ominaisuudet talveksi. Tämä ruokalaji vetoaa mausteisten, mausteisten suolakurkkujen ystäville. Hapan-terävä maku ja henkeäsalpaavan herkullinen tuoksu pitävät kaikki pöydässä, kunnes tursha-astia on tyhjä.