Tulinen pippuri

Säilykekurkut vodkan kanssa - Oletko koskaan kuullut tästä valmisteesta? Tiesitkö, että herkullisia kurkkuja voidaan säilyttää paitsi suolavedellä myös vodkan kanssa? Jos ei, niin opi säilömään, sillä tällaista kulinaarista kohokohtaa - kaksi yhdessä - ei voi jättää väliin!

Ilman sterilointia rullatut purkitetut kurkut ovat mehukkaita, rapeita ja erittäin maukkaita. Tämän yksinkertaisen reseptin kurkkujen valmistukseen kotona voi toteuttaa jopa aloitteleva kotiäiti!

Valkosipulilla ja tillillä marinoiduilla kurkuilla, jotka on valmistettu kylmänä tällä reseptillä talveksi, on ainutlaatuinen ja ainutlaatuinen maku. Tämä peittausresepti ei vaadi etikan käyttöä, mikä on tärkeää ruoansulatuskanavan sairauksista kärsiville.

Tämä kaksinkertaista täyttöä käyttävä purkitettu kurkkuresepti ilman etikkaa ja sterilointia vetoaa moniin kotiäideihin. Herkulliset kurkut sopivat talvella ja salaatissa ja minkä tahansa lisukkeen kanssa. Kurkkuvalmisteet, joissa ainoa säilöntäaine on suola, ovat erittäin terveellisiä ja terveellisiä kuluttaa.

On olemassa useita tapoja valmistaa kuumaa pippuria tulevaa käyttöä varten. Yksi yksinkertaisimmista ja helpoimmista tavoista, joilla kaikki vitamiinit säilyvät ja pistävä vaikutus ei häviä, on kuivaus. Voit tietysti käyttää nykyaikaista kuivausrumpua vihanneksille ja hedelmille, mutta miksi et yrittäisi tehdä sitä isoäidemme vanhan todistetun reseptin mukaan?

Marinoidut punajuuret sopivat talvella itsenäiseksi välipalaksi, keiton pohjaksi tai lisättäväksi vinegrettiin ja muihin salaatteihin.

Korealainen marinoitu kaali porkkanoilla on niin maukasta ja helppoa valmistaa, että kun kokeilet sitä, palaat tähän reseptiin uudestaan ​​ja uudestaan.

Todellinen adjika, Abhasia, on valmistettu kuumasta pippurista. Lisäksi sekä punaisesta, jo kypsästä että vielä vihreästä. Tämä on niin kutsuttu raaka-adjika, ilman kypsennystä.Adjika Abhasian tyyliin on tehty koko perheelle, koska... tämä talveen valmistautuminen on kausiluonteista, ja Abhasiassa on tapana valmistaa adjikaa talveksi; meidän standardiemme mukaan sitä on paljon, eikä yksi henkilö voi selviytyä siitä. Abhaasiat ovat erittäin ylpeitä adžikasta ja puolustavat tekijäänsä Georgiassa.

Adjika on tahnamainen aromaattinen ja mausteinen abhasialainen ja georgialainen mauste, joka on valmistettu punapippurista, suolasta, valkosipulista ja monista aromaattisista, mausteisista yrteistä ja mausteista. Jokaisella valkoihoisella kotiäidillä on oma sarja tällaisia ​​mausteita.

Tkemali-luumukastike on yksi Georgian keittiön monista kulinaarisista mestariteoksista. Tämän reseptin mukaan talveksi valmistetulla Tkemali-kastikkeella on makusi mukaan hapan-mausteinen tai ehkä kuuma-hapan maku. Mutta joka tapauksessa tällä Georgian luumukastikkeella on epätavallisen maukas tuoksu. Minkä kanssa syöt Tkemali-kastiketta? - kysyt. Kyllä, grillille tai muulle lihalle, talvella, et voi kuvitella mitään maukkaampaa.

Piippupaprikan kaltainen talvivalmiste on resepti, jonka tulisi olla jokaisen kotiäidin arsenaalissa lechon, kurpitsakaviaarin, munakoison ja valkosipulin tai marinoitujen rapeiden kurkkujen kanssa. Loppujen lopuksi kaikki nämä maukkaat ja yksinkertaiset valmistelut talveksi ovat erittäin hyödyllisiä jokaisessa kodissa kylmän ja pakkasen aikana.

Tomaattikausi on tullut ja on yksinkertaisesti sääli olla tekemättä kotitekoista tomaattiketsuppia. Valmista ketsuppi tämän yksinkertaisen reseptin mukaan ja voit syödä sitä talvella leivän kanssa tai käyttää pastana pastana, voit paistaa pizzaa tai lisätä sen borssiin...

Marinoitu kukkakaali ei ole vain maukas, yksinkertainen ja terveellinen kotitekoinen valmiste talveksi, vaan myös upea koriste ja lisäys juhlapöytään talvella, ja sen valmistus on melko yksinkertaista ja nopeaa. Tämän reseptin kotitekoisten valmisteiden valmistamiseksi litran purkkiin tarvitsemme:

Kesäkurpitsasalaatti, Uncle Bens -resepti, on erittäin helppo valmistaa. Täällä ei tarvitse paistaa mitään. Tärkein asia, joka vie jonkin aikaa, on tarvittavien vihannesten valmistaminen. Tämän herkullisen kesäkurpitsasalaatin valmistamiseksi talveksi tarvitsemme:

Todennäköisesti jokainen kotiäiti valmistaa kesäkurpitsaa talveksi. Valmistus - mausteinen kesäkurpitsakieli miellyttää koko perhettä. Tämän reseptin mukaan purkitetut kesäkurpitsat täydentävät täydellisesti toisen ruokalajin makua ja voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana; ne eivät ole paikallaan juhlapöydällä.