tatti
Kuinka säilyttää boletus sieniä oikein talveksi
Tattien varastointi on erittäin arkaluonteinen asia, joka huolestuttaa jokaista innokasta sienestäjää. Loppujen lopuksi tuoreet sienet eivät kestä kovin kauan. Siksi ne on valmisteltava nopeasti talveen.
Kuinka suolata tattisieniä talveksi kuumalla menetelmällä
Yhteensä on noin 40 tattilajiketta, mutta vain 9 niistä löytyy Venäjältä. Ne eroavat pääasiassa korkin väristä, mutta niiden maku on aina erinomainen. Tautisienten valmistusreseptejä on paljon, ja peittaus on yksi herkullisimmista tavoista säilyttää sieniä talveksi.
Kuinka kuivata tattisieniä talveksi - kaikki tavat kuivata sienet kotona
Boletus sienet ovat aromaattisia ja erittäin maukkaita sieniä, jotka kasvavat pääasiassa lehti- ja sekametsissä. Suosikki kasvupaikka on koivujen alla, mistä näiden sienten nimi tulee. Boletus sienet kasvavat useiden ryhmissä, joten suuren sadon kerääminen ei ole vaikeaa. Mitä tehdä sienillä "hiljaisen metsästyksen" jälkeen? Jotkut voidaan valmistaa heti, ja loput voidaan pakastaa tai kuivata. Tänään puhumme siitä, kuinka sienet kuivataan oikein kotona.
Kuinka jäädyttää tattisieniä: kaikki menetelmät
Boletus sienet ovat aromaattisia ja maukkaita sieniä. Säilyttääksesi niiden hyödylliset ominaisuudet pitkään, sinun on vain pakastettava ne oikein. Katsotaanpa kaikkia tapoja jäädyttää sieniä kotona.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
