Kasviöljy

Talvella haluaa aina jotain maukasta. Ja tässä herkullinen, tyydyttävä ja omaperäinen kotitekoinen munakoisopata tulee aina apuun. Jos klassisen kotitekoisen muhennoksen valmistaminen on kallista ja kestää kauan, on olemassa erinomainen vaihtoehto - salaatti munakoisolla ja kanalla. Munakoisoilla on epätavallinen ominaisuus, että ne imevät itseensä niiden ruokien aromit, joista niitä valmistetaan, ja jäljittelevät siten niiden makua.

Tänään valmistan hyvin yksinkertaista talvimunakoisalaattia, jossa on selkeä makea-hapan maku. Tällaisen valmisteen valmistus ei ole täynnä ainesosia. Munakoisojen lisäksi nämä ovat vain sipulia ja paprikaa. Täytyy sanoa, että tämä herkullinen munakoisosalaatti hyväksyttiin perheessäni suolaiseksi välipalaksi myös niiden keskuudessa, jotka eivät juuri pidä munakoisoista.

Tänään kerron kuinka tehdä hyvin yksinkertainen ja maukas munakoiso- ja herkkusienisalaatti talveksi. Tämän reseptin kohokohta ovat herkkusienet. Loppujen lopuksi harvat lisäävät niitä talvivalmisteluihinsa.Munakoiso ja herkkusienet sopivat täydellisesti yhteen ja täydentävät toisiaan.

Kun vihannessato kypsyy massiivisesti, on aika valmistaa talveksi herkullinen munakoisosalaatti tomaattien ja muiden terveellisten vihannesten kera Assorted. Valmiste sisältää laajan valikoiman saatavilla olevia tuoreita vihanneksia.

Tänään valmistuva tulinen kesäkurpitsasalaatti on herkullinen kotitekoinen salaatti, joka on helppo valmistaa ja joka on kaikkien saatavilla. Sen valmistaminen talvea varten ei vie paljon aikaa. Kesäkurpitsasalaatissa on mausteinen ja samalla herkän makea maku.

Kasvikaviari munakoisolla on yksi kaikkien suosituimmista ja tutuista talvivalmisteista. Sillä on erinomainen maku, yksinkertainen ja helppo valmistaa. Mutta tavalliset reseptit tulevat tylsiksi ja nopeasti tylsiksi talvella, joten yritän aina valmistaa kaviaaria eri reseptien mukaan.

Paprikan kausi on täällä. Monet kotiäidit sulkevat talveksi erilaisia ​​lecho- ja muita talvipurkkisalaatteja paprikoilla.Tänään ehdotan, että teen herkullisia marinoituja paprikaa nopeasti kypsennettyinä paloina.

Harvat ihmiset arvostavat erittäin mausteisia ruokia, mutta todellisille ystäville tämä yksinkertainen talviresepti on erittäin hyödyllinen. On tavallista ajatella, että mausteinen ruoka on haitallista, mutta jos se ei ole kiellettyä lääketieteellisistä syistä, niin esimerkiksi kuuma pippuri osana ruokaa auttaa polttamaan kaloreita ja normalisoi verenkiertoa kehossa; luonnollista alkuperää olevat mausteiset mausteet voivat edistää endorfiinien tuotantoa yhtä hyvin kuin suklaan.

Kurkut seesaminsiemenillä ja soijakastikkeella ovat herkullisin versio korealaisesta kurkkusalaatista. Jos et ole koskaan kokeillut näitä, niin tämä virhe on tietysti korjattava. :)

Tänään kerron kuinka valmistaa lady fingers -kurkkusalaattia talveksi. Et löydä yksinkertaisempaa reseptiä kuin tämä, koska marinadilla ja suolavedellä ei ole hälyä. Lisäksi umpeen kasvaneiden kurkkujen ongelma ratkaistaan. Tässä valmistelussa he saavat kunniallisen ykköspaikan.

Tämän yksinkertaisen ja maukkaan vihreiden tomaattien salaatin munakoisolla, sipulilla ja valkosipulilla teen joka vuosi talveksi, kun käy selväksi, että tomaatit eivät enää kypsy.Tällainen valmistus ei anna terveellisen tuotteen mennä hukkaan, jota ei voida syödä raakana, mutta se olisi sääli heittää pois.

Usein käy niin, että kun tulemme mökille tai puutarhaan, pienten ja ohuiden tuoreiden kurkkujen sijasta löydämme valtavia umpeen kasvaneita kurkkuja. Tällaiset löydöt järkyttävät melkein kaikkia, koska tällaiset umpeen kasvaneet kurkut eivät ole kovin maukkaita tuoreena.

Epätavallinen mutta yksinkertainen resepti juurikas- ja porkkanakaviaarille humala-sunelilla on erinomainen tilaisuus miellyttää kotitalouttasi alkuperäisellä talviruoalla. Aromaattinen valmiste on erinomainen itsenäinen välipala. Sitä voidaan lisätä borssikeittoon tai käyttää voileipien tahnana.

Adjika, mausteinen abhasialainen mauste, on pitkään ollut ylpeänä ruokapöydässämme. Yleensä se valmistetaan tomaateista, paprikasta ja valkosipulista. Mutta yrittäjät kotiäidit ovat jo kauan sitten parantaneet ja monipuolistaneet klassista adjika-reseptiä lisäämällä mausteeseen erilaisia ​​vihanneksia ja hedelmiä, esimerkiksi porkkanoita, omenoita, luumuja.

Joka vuosi suolaan paprikaa ja ihailen niiden hehkumista sisältäpäin. Tätä yksinkertaista kotitekoista reseptiä arvostavat ne, jotka rakastavat mausteita ja eksoottisia nuotteja tavallisessa ruoassaan.Hedelmät käyvät läpi lyhytaikaisen lämpökäsittelyn ja säilyttävät täysin värinsä, erityisen herkän makunsa ja tuoksunsa. Ja vähitellen paljastavat mausteiden sävyt yllättävät kaikkein hemmoteltu gourmet.

Lecho-reseptejä on paljon, eikä vähemmän vaihtoehtoja sen valmistamiseksi talveksi. Tänään teen lechoa ilman etikkaa kazakstanin tyyliin. Tämä suositun paprika- ja tomaattisäilykesalaatin valmistusversio erottuu täyteläisestä maustaan. Sen makea ja hapan maku ja lievä mausteisuus ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Haluaisin esitellä huomionne reseptin yksinkertaisen ja erittäin maukkaan salaatin säilyttämiseksi, jonka monet tuntevat lechona. Reseptin erikoisuus on, että se on lecho porkkanoilla. Maukkaan ja terveellisen ruoan ystävät arvostavat sitä varmasti. Se miellyttää erityisesti kotiäitejä, koska se ei sisällä monimutkaisia ​​​​ainesosia, ja valmistus ja purku ei vie paljon aikaa.

Kesäkurpitsaa voidaan kutsua yleisvihannekseksi. Se sopii vauvan ensiruokitukseen, "aikuisten" ruokien valmistukseen sekä erilaisiin säilykkeisiin. Tänään puhumme kesäkurpitsasoseesta. Tämä ruokalaji valmistetaan melko nopeasti ja yksinkertaisesti, ja sen tuomat hyödyt ovat korvaamattomia. Joten tarkastellaan vaihtoehtoja kesäkurpitsasoseen valmistamiseksi.

Haluaisin tarjota yksinkertaisen, mutta samalla erittäin maukkaan reseptin epätavalliseen tomaattivalmisteeseen talveksi. Tänään säilytän tomaatit puoliksi sipulin ja kasviöljyn kanssa. Perheeni yksinkertaisesti rakastaa niitä ja olen valmistanut niitä nyt kolme vuotta.

Kesä hemmottelee meitä runsaasti vihanneksilla, erityisesti kesäkurpitsalla. Heinäkuun alussa söimme jo pehmeitä viipaleita, paistettua taikinassa ja tämän vihanneksen mureasta hedelmälihasta valmistettua muhennosa ja leivottiin uunissa ja leivottiin pannukakkuja ja valmistauduttiin talveen.