Nauris

Nyt he sanovat, että esi-isämme olivat paljon terveempiä ja fyysisesti vahvempia kuin nykyinen sukupolvi. Mutta esi-isiemme ruokavalio ei ollut niin monipuolinen, ja on epätodennäköistä, että he tiesivät tämän tai toisen tuotteen eduista ja laskivat vitamiineja kaloreilla. Mutta kaikki tietävät, että esi-isämme söivät vihanneksia, ja nauriista on lukemattomia satuja ja sanontoja.

Noin 100 vuotta sitten nauriit olivat melkein pääruoka pöydällä, mutta nyt ne ovat melkein eksoottisia. Ja täysin turhaan. Loppujen lopuksi nauriit sisältävät suurimman määrän syövänvastaisia ​​ominaisuuksia ja helposti sulavia polysakkarideja, jotka ovat välttämättömiä ruokavaliossa. Nauriin pakastaminen koko vuodeksi on erittäin helppoa, helpompaa kuin höyrytetyn nauris.

Nykyään harvat kotiäidit valmistautuvat nauriisiin talveen. Ja kysymykseen: "Mitä nauriista voidaan keittää?" - useimmat eivät yksinkertaisesti löydä vastausta. Ehdotan täyttämään aukon ja hallitsemaan tämän upean juureksen purkituksen. Se osoittautuu makean suolaiseksi ja hieman katkeraksi.

Esivanhemmillamme ei ollut kysymystä siitä, mitä naurisille tehdä. Aiemmin se oli Venäjällä usein kulutettu vihannes, mutta nyt se on unohdettu epäoikeudenmukaisesti.Syynä on perunoiden ulkonäkö, jotka kypsyvät nopeammin. Mutta tuore, mehukas nauris on meille terveellisempää kuin peruna. Se ei lihota - se on vähäkalorinen tuote ja hyvä tapa poistaa kehosta myrkkyjä.