Sokeri

Maukasta ja terveellistä raparperihilloa käytetään itsenäisenä teen annoksena tai täytteenä piirakoiden, pannukakkujen ja kakkujen valmistuksessa.

Marinoidut punajuuret sopivat talvella itsenäiseksi välipalaksi, keiton pohjaksi tai lisättäväksi vinegrettiin ja muihin salaatteihin.

Syksy on saapunut, punajuuret kypsyvät massiivisesti - on aika tehdä juurikkaan valmisteluja talvea varten. Tarjoamme herkullisen ja nopean juurikassalaattireseptin. Tämän reseptin mukaan valmistettuja punajuuria voidaan käyttää talvella sekä salaattina että borssikastikkeena.

Korealainen marinoitu kaali porkkanoilla on niin maukasta ja helppoa valmistaa, että kun kokeilet sitä, palaat tähän reseptiin uudestaan ​​ja uudestaan.

Kaali on yksi pöydällämme olevista pääruoista lähes ympäri vuoden.Tuoreena, marinoituna, haudutettuna, marinoituna... muodossa. Et voi heti muistaa kaikkia tapoja, joilla syömme kaalia. Suosittelemme, että yrität valmistaa erittäin maukkaan reseptin "Georgian marinoitu kaali punajuurilla".

Marinoitu kaali, toisin kuin hapankaali, saavuttaa valmiusasteen paljon lyhyemmässä ajassa, koska marinadissa käytetään etikkaa ja sokeria. Siksi, jos etikan käyttö ei vahingoita terveyttäsi millään tavalla, mutta haluat kokeilla hapankaalia mahdollisimman pian, tämä pikamarinoidun kaalin resepti on sinua varten.

Adjika on tahnamainen aromaattinen ja mausteinen abhasialainen ja georgialainen mauste, joka on valmistettu punapippurista, suolasta, valkosipulista ja monista aromaattisista, mausteisista yrteistä ja mausteista. Jokaisella valkoihoisella kotiäidillä on oma sarja tällaisia ​​mausteita.

Tkemali-luumukastike on yksi Georgian keittiön monista kulinaarisista mestariteoksista. Tämän reseptin mukaan talveksi valmistetulla Tkemali-kastikkeella on makusi mukaan hapan-mausteinen tai ehkä kuuma-hapan maku. Mutta joka tapauksessa tällä Georgian luumukastikkeella on epätavallisen maukas tuoksu. Minkä kanssa syöt Tkemali-kastiketta? - kysyt. Kyllä, grillille tai muulle lihalle, talvella, et voi kuvitella mitään maukkaampaa.

Ennen kuin siirryn tämän talven valmistuksen reseptin kuvaukseen, haluaisin huomauttaa, että lecho kuuluu klassisen unkarilaisen keittiön ruokiin ja on ajan myötä levinnyt ympäri maailmaa. Tänään lechoa valmistetaan sekä bulgariaksi että moldovaksi, mutta tässä annamme klassisen reseptin: paprikoilla ja tomaateilla.

Piippupaprikan kaltainen talvivalmiste on resepti, jonka tulisi olla jokaisen kotiäidin arsenaalissa lechon, kurpitsakaviaarin, munakoison ja valkosipulin tai marinoitujen rapeiden kurkkujen kanssa. Loppujen lopuksi kaikki nämä maukkaat ja yksinkertaiset valmistelut talveksi ovat erittäin hyödyllisiä jokaisessa kodissa kylmän ja pakkasen aikana.

Monien rakastama kivettön luumuhillo. Tämän reseptin mukaan valmistettu luumuhillo voidaan valmistaa mistä tahansa luumulajikkeesta, mutta erityisen maukasta se on "Unkarilaisesta" lajikkeesta. Muistutetaan, että luumut valmistetaan tämän lajikkeen luumuista.

Tomaattikausi on tullut ja on yksinkertaisesti sääli olla tekemättä kotitekoista tomaattiketsuppia. Valmista ketsuppi tämän yksinkertaisen reseptin mukaan ja voit syödä sitä talvella leivän kanssa tai käyttää pastana pastana, voit paistaa pizzaa tai lisätä sen borssiin...

Uskotaan, että tomaattimehun valmistaminen kotona on pitkä ja työvoimavaltainen prosessi. Näin on, jos kypsennät sen perinteisellä tavalla, niin sanotusti klassisen reseptin mukaan. Tarjoan yksinkertaisen reseptin: voit valmistaa herkullista kotitekoista tomaattimehua hyvin nopeasti.

Kesäkurpitsasalaatti, Uncle Bens -resepti, on erittäin helppo valmistaa. Täällä ei tarvitse paistaa mitään. Tärkein asia, joka vie jonkin aikaa, on tarvittavien vihannesten valmistaminen. Tämän herkullisen kesäkurpitsasalaatin valmistamiseksi talveksi tarvitsemme:

Kuinka tehdä hilloa omenoista niin, että kotitekoiset talvivalmistelut täyttyvät maukkaalla, aromaattisella ja kauniilla hillolla. Kuinka tehdä omenahilloa niin, että se miellyttää sekä silmiä että vatsaa. Kutsumme sinut kokeilemaan yksinkertaista ja erittäin maukasta reseptiä. Tämä ei tietenkään ole 5 minuutin hillo, mutta se keitetään silti nopeasti ja helposti, eikä omenoita keitetä, vaan säilötään viipaleiksi.

Hyödyllisimmät marjavalmisteet talveksi saadaan, jos valmistat ne menettämättä vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita, ts. ilman ruoanlaittoa. Siksi annamme reseptin kylmäherukkahillolle. Kuinka tehdä hilloa ilman keittämistä?

Punaherukkahyytelö on perheeni suosikkiherkku. Kuinka valmistaa hyytelö talveksi säilyttäen kaikki tämän upean marjan hyödylliset ominaisuudet ja vitamiinit?

Monet kotiäidit haluavat tietää, kuinka valmistaa squash-kaviaaria kotona, jotta saat herkullista squash-kaviaaria talveksi, aivan kuten ne myyvät kaupassa. Tarjoamme yksinkertaisen ja erittäin maukkaan reseptin. Kaviaarin valmistamiseksi voit ottaa kesäkurpitsaa joko nuorina tai jo täysin kypsinä. Totta, toisessa tapauksessa sinun on kuorittava iho ja siemenet.

Kotitekoiset valmistelut ovat täydessä vauhdissa, ja resepti, kuinka valmistaa erilaisia ​​kurkkuja ja tomaatteja vodkan kanssa talveksi, on hyödyllinen jokaiselle kotiäidille. Joten kuinka valmistaa valikoima marinoituja kurkkuja ja tomaatteja talveksi ilman sterilointia?

Tomaatit kypsyvät ja on aika tehdä kotitekoisia talvivalmisteluja. Suosittelemme säilömään tomaatteja talveksi reseptin mukaan: "Makeat tomaatit porkkanan päällä." Tomaatista tulee erittäin, erittäin maukasta.Paljastamme kaikki salaisuudet ja hienovaraisuudet tomaattien suolakurkkua "Makea, porkkanatoppi" -reseptin mukaan.