Mulberry

Mulperimehu on johtavassa asemassa mehuhoitoon tarkoitettujen mehujen joukossa. Ja tämä on hyvin ansaittu paikka. Loppujen lopuksi tämä ei ole vain miellyttävä juoma, se on uskomattoman terveellistä ja sen käytölle on hyvin vähän vasta-aiheita. Muinaisten arjalaisten legendojen mukaan mulperipuu poistaa kiroukset ja toimii edelleen talismanina. Mutta jätetään legendat ja mennään arkipäiväisempiin asioihin.

Mulperipuun tai mulperipuun säilyvyys on hyvin lyhyt. On mahdotonta pitää sitä tuoreena, ellet pakasta sitä? Mutta pakastelokero ei ole kumia, ja mulperimarjat voidaan säilöä muullakin tavalla, esimerkiksi tekemällä siitä hilloa.

Mulperipuulajeja on yli 200, mutta vain 17 niistä on syötäviä hedelmiä. Vaikka vuorostaan ​​näillä 17 lajilla on eri luokitukset. Useimmat ihmiset tuntevat luonnonvaraisia ​​puita, joita ei ole valittu tai valittu. Tällaisten puiden hedelmät ovat hyvin pieniä, mutta eivät yhtä maukkaita kuin viljeltyjen mulpereiden hedelmät.

Kuka ei tuijotellu itseään mulperipuulla lapsena? Olemme tottuneet ajattelemaan, että mulperipuut ovat vain herkkua ja täysin hyödyttömiä ruoanlaitossa, mutta tämä ei ole täysin totta. Mulperipuusta valmistetaan viiniä, tinktuuroita, liköörejä ja siirappeja, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Mulperisiirappi on ihanteellinen lääke kaikenlaiseen yskään, tartuntatauteihin ja moniin muihin sairauksiin. Ja loppujen lopuksi se on vain herkullista. Mulberry-siirappia kutsutaan myös nimellä "Mulberry doshab", jonka resepti luet alla.

Mulberry (mulberry) on puu, joka tuottaa suuria marjasatoja. Niiden hyödyt määräytyvät niiden runsaan vitamiinikoostumuksen perusteella, joka stimuloi immuunijärjestelmää. Marjamehu ehkäisee myös erilaisia ​​infektioita ja vilustumista. Mulperipuun hedelmät ovat kuitenkin erittäin herkkiä, eikä niitä siksi voida säilyttää tuoreina pitkään. Jotta mahdollisimman paljon terveellistä tuotetta säilyisi talvikuukausina, marjat pakastetaan tai kuivataan. Tänään puhumme erilaisista tavoista kuivata mulpereita kotona.

Makea mulperipuu on herkästi pilaantuva tuote, jonka hedelmät eivät kestä hyvin kuljetusta. On parasta syödä tuoreita marjoja, mutta jos sato on melko suuri, sinun on pohdittava mulperien säilyttämistä tulevaa käyttöä varten. Tänään kerromme sinulle parhaista tavoista jäädyttää mulperipuut talveksi pakastimessa.