Paprika

Tämä yksinkertainen herkullisen kotitekoisen adjikan resepti muistuttaa sinua tuoreiden vihannesten kaudesta kylmänä vuodenaikana kirkkaalla, täyteläisellä maullaan ja siitä tulee varmasti suosikkireseptisi, koska... Tämän valmisteen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa.

Tämä paistettujen paprikoiden valmistus talveksi voi olla itsenäinen ruokalaji, alkupala tai palvella liharuokien lisukkeena. Se kypsyy hämmästyttävän nopeasti. Pippuri maistuu juuri paahdetulta, miellyttävän pistävältä, mehukkaalta ja säilyttää täyteläisen värinsä.

Kulinaarisessa maailmassa, lukemattomista kastikkeiden valikoimasta, adžika on laajalti suosittu. Tällä mausteella tarjoiltu ruokalaji muuttuu ja saa mielenkiintoisen valikoiman makuja.Tänään valmistan herkullista raaka-adjikaa tomaateista, paprikoista ja valkosipulista ja säilöntäaineena aspiriinia.

Kesä hemmottelee meitä runsaasti vihanneksilla, erityisesti kesäkurpitsalla. Heinäkuun alussa söimme jo pehmeitä viipaleita, paistettua taikinassa ja tämän vihanneksen mureasta hedelmälihasta valmistettua muhennosa ja leivottiin uunissa ja leivottiin pannukakkuja ja valmistauduttiin talveen.

Talvisalaatti Anopin kieltä monet pitävät herkullisimpana munakoisovalmisteena, joka on erittäin suosittu kotiäitien keskuudessa. Se näyttää standardituotesarjalta, mutta jostain syystä siitä tulee erittäin maukasta. Ehdotan, että työskentelet kanssani syyn selvittämiseksi valmistamalla tämä yksinkertainen resepti, jossa on vaiheittaiset kuvat, jotka on otettu anopin kielestä talveksi.

Lechon talvivalmisteiden reseptit ovat hyvin erilaisia, mutta tomaattipastaa käyttävät valmistusmenetelmät ovat niiden joukossa kunniapaikan. Ja tällaisen suosion salaisuus on, että tämä vaihtoehto on vähiten työvoimavaltainen. Loppujen lopuksi nykyaikaisten kotiäitien ei tarvitse tuhlata aikaa pohjan valmistukseen tuoreista tomaateista. Tämä prosessi on melko työvoimavaltainen: on tarpeen poistaa iho suuresta määrästä kypsiä hedelmiä, kiertää ne lihamyllyssä tai jauhaa ne tehosekoittimessa ja keittää sitten tulella 20-30 minuuttia.On selvää, että tällaiset valmistelutoimenpiteet vievät melko paljon aikaa, joten valmiin tomaattipastan käyttö lechon valmistukseen on melko perusteltua. Joten katsotaanpa suosituimpia reseptejä kotiäitien keskuudessa.

Epäilemättä vihannessalaatti "Lecho" on yksi suosituimmista talvivalmisteista. Pääaineksen, paprikan, lisäksi lechoon lisätään erilaisia ​​kausivihanneksia. Mausteiset vihannekset ja yrtit lisäävät ruokaa. Tänään tarjoamme sinulle mahdollisuuden tutustua lecho-resepteihin, jotka sisältävät valkosipulin. Pysy kanssamme! Siitä tulee herkullista!

Lecho on yksi suosituimmista talvivalmisteista. Ja tämä ei ole yllättävää, sillä kun avaat purkin aromaattista kasvissalaattia talvella, sukeltat unohtumattomaan kesään! Tämä säilöntäruoka tarjoillaan itsenäisenä ruokalajina, lisätään kaikkiin lisukkeisiin ja siitä valmistetaan jopa keittoa. Tässä artikkelissa haluamme paljastaa lechon keittämisen salaisuudet tomaattikastikkeessa ja tarjota mielenkiintoisimmat todistetut reseptit.

90-luvulla kotitekoinen erilaisten letosalaattien valmistus oli lähes pakollista jokaiselle perheelle. Salaatit valmistettiin yksinään kasviksista tai lisäaineilla erilaisista viljalajeista. Erityisen suosittuja olivat säilykkeet riisin ja ohran kanssa.Tällaisia ​​välipaloja kutsuttiin yleisesti "Turistin aamiaiseksi". Tänään tarkastelemme suosituimpia reseptejä kotitekoisen lechon valmistamiseksi riisin kanssa.

Klassinen lecho-resepti sisältää suuren määrän paprikaa ja tomaatteja. Mutta jos näitä vihanneksia ei ole liikaa, voit täydentää valmistetta porkkanoilla ja sipulilla. Porkkanat lisäävät valmisteeseen makeutta, ja sipulit lisäävät pikantin makua.

Luonnollinen tomaattimehu on klassisen lecho-reseptin perusta. Monille kotiäidille nykyaikaisessa elämänrytmissä tuoreiden tomaattien käsittely mehuksi ja niiden edelleen keittäminen on liian aikaa vievää. Siksi taitavat kokit ovat oppineet käyttämään valmiita purkitettuja tai pakattuja tomaattimehuja sekä tomaattipastaa ja ketsuppia lechon keittämiseen tomaatissa. Lue artikkelistamme lisää kaikista temppuista talvisalaatin valmistamiseen erilaisista vihanneksista tomaattikastikkeessa.

Esitän kotiäidille yhden suosikkiresepteistäni tomaattien säilytykseen etikalla. Rakastuin tähän reseptiin sen helppoon valmistukseen (säilykkeitä ei tarvitse steriloida) ja ainesosien hyvin valituista suhteista.

Tämän yksinkertaisen ja maukkaan vihreiden tomaattien salaatin munakoisolla, sipulilla ja valkosipulilla teen joka vuosi talveksi, kun käy selväksi, että tomaatit eivät enää kypsy. Tällainen valmistus ei anna terveellisen tuotteen mennä hukkaan, jota ei voida syödä raakana, mutta se olisi sääli heittää pois.

Haluaisin esitellä huomionne reseptin yksinkertaisen ja erittäin maukkaan salaatin säilyttämiseksi, jonka monet tuntevat lechona. Reseptin erikoisuus on, että se on lecho porkkanoilla. Maukkaan ja terveellisen ruoan ystävät arvostavat sitä varmasti. Se miellyttää erityisesti kotiäitejä, koska se ei sisällä monimutkaisia ​​​​ainesosia, ja valmistus ja purku ei vie paljon aikaa.

Kirsikkatomaattien säilytykseen talvea varten on monia reseptejä, mutta tämä porkkanapäällinen resepti valloittaa kaikki. Tomaatista tulee erittäin maukasta, ja porkkanapäälliset tuovat valmistukseen ainutlaatuisen käänteen.

Tämä nopean hapankaalin resepti kerrottiin minulle vieraillessani ja maistaessani sitä. Pidin siitä niin paljon, että päätin myös suolata sen. Kävi ilmi, että tavallinen valkokaali voidaan tehdä erittäin maukasta ja rapeaa erittäin nopeasti.

Valmistan tämän kasviskaviaarin aina syksyllä ylijääneistä vihanneksista, kun kaikkea on vähän jäljellä. Loppujen lopuksi, kun vihanneksia on paljon, näyttää siltä, ​​​​että voit silti valmistaa jotain erityistä, herkullista, juhlapöytään.

Esitän reseptin yksinkertaiselle ja maukkaalle lecholle, joka on valmistettu paprikoista, sipulista ja mehusta. Pidän siitä, koska se kypsyy nopeasti ja vaatii vähimmäismäärän valmistusaineita.

Kylmän sään alkaessa puutarhassa on vielä paljon vihreitä tomaatteja jäljellä. Heillä ei ole aikaa pysyä perässä, koska pakkasta on näköpiirissä. No, eikö meidän pitäisi heittää ne pois? Ei tietenkään. Vihreistä tomaateista voit valmistaa herkullisen salaatin, hyvä valmistelu talvipöytään.

Paksujen makeiden ja happamien mausteiden ystävät eivät jätä huomioimatta reseptiäni paksulle adjikalle, jossa on tomaatteja, päärynöitä, sipulia ja basilikaa. Basilika antaa tälle talvikastikkeelle miellyttävän mausteisen maun, sipuli tekee adžikasta paksumpaa ja kaunis päärynä lisää makeutta.

Talvikuukausina monet ihmiset käyttävät kaupasta ostettuja vihannessekoituksia muhennosten tai kasviskeiton valmistukseen kotona. Tänään haluan tarjota sinulle reseptin vihannesten jäädyttämistä varten muhennoksissa talveksi kotona.

Me kaikki rakastamme syödä herkullista ruokaa. Siksi kaikkiin juhliin valmistamme erilaisia ​​versioita salaateista ja alkuruoista. Samalla haluan palvella vieraitani joka kerta jotain uutta ja omaperäistä. Esimerkiksi marinoiduilla herkkusienillä et yllätä tänään ketään, mutta jos valmistat salaatin sienistä ja paprikoista, vieraasi arvostavat sitä varmasti.