Sooda

Kuivatut luumut tai toisin sanoen luumut ovat erittäin terveellisiä herkkuja. Mutta oletko 100% varma, että ostat kaupasta laadukkaan tuotteen, jota ei ole käsitelty millään kemikaaleilla sen ulkonäön parantamiseksi? Mielestäni kukaan ei voi vastata tähän kysymykseen yksiselitteisesti. Tänään ehdotamme pohtimaan tapoja kuivata luumuja itse kotona. Tällainen tuote on varmasti korkein, koska koko valmistusprosessia hallitset henkilökohtaisesti.

Tiedetään, että erikoistapahtumaan valmistautuminen vie paljon aikaa jokaiselta kotiäidiltä. Loman valmistautumisen helpottamiseksi voit paistaa sokerikakut muutama päivä tai viikko etukäteen ja pakastaa ne. Sitten juuri ennen tärkeää päivämäärää ei jää muuta kuin levittää kerma ja koristella valmis sokerikakku. Kokeneet kondiittorit, ennen kuin leikkaavat keksin kakkukerroksiksi ja antavat sille muodon, pakastavat sen. Puolivalmiita tuotteita on tällöin paljon helpompi käsitellä: se murenee ja hajoaa vähemmän.

Syötävä fysalis ei ole erityisen suosittu marja kesäasukkaidemme keskuudessa. Samaan aikaan fysalista on viljelty, kunnioitettu ja syöty muinaisten inkojen ajoista lähtien.Tämä hauskan näköinen hedelmä on voimakas antiviraalisten ja antitoksisten aineiden lähde. On tärkeää, että marja ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja hienoa makea-hapan makua kuivattaessa. Talveksi valmistettu kuiva fysalis on monta kertaa terveellisempää kuin tavalliset rusinat. Ja se on helppo valmistaa. Mansikka sopii kaikista lajikkeistaan ​​parhaiten superrusinoiden valmistukseen.

Virkistävä ja maukas mandariinikompotti kilpailee myymälän mehujen ja juomien kanssa. Sillä on ainutlaatuinen tuoksu, se rikastaa kehoa vitamiineilla ja sammuttaa janon mihin aikaan vuodesta tahansa.

Luumujen valmistukseen kotona sopivat unkarilaisten lajikkeiden luumut - italialainen unkari, azhan, violetti. Nämä ovat suuria luumuja, jotka erottuvat helposti kivestä, sisältävät paljon hedelmälihaa ja vähän mehua ja niillä on makea maku. Luumut ovat pohjimmiltaan kuivattuja luumuja. Niiden syöminen voi parantaa ruoansulatusta, normalisoida verenpainetta ja vahvistaa hermostoa.

Tämä yksinkertainen vesimelonin kuorihillon resepti on peräisin lapsuudestani. Äiti keitti sitä usein. Miksi heittää pois vesimelonin kuoret, jos niistä voi helposti tehdä niin maukkaan herkullisen ilman lisäkustannuksia.

Monien rakastama kivettön luumuhillo. Tämän reseptin mukaan valmistettu luumuhillo voidaan valmistaa mistä tahansa luumulajikkeesta, mutta erityisen maukasta se on "Unkarilaisesta" lajikkeesta. Muistutetaan, että luumut valmistetaan tämän lajikkeen luumuista.