Suola

Tämä resepti kurkkujen peittaukseen talveksi on melko helppoa, se ei vaadi erityisiä kuluja, mutta sillä on omat alkuperäiset piirteensä. Hallitse valmistus ja vieraat pyytävät reseptiä kevyesti suolattuihin rapeisiin kurkkuihisi. Kun syöt sen, näyttää siltä, ​​​​että ne olisi juuri tuotu puutarhasta ja ripoteltu hieman suolalla.

Jos reseptikirjassasi on vain tavallisten marinoitujen kurkkujen reseptejä, yritä monipuolistaa kotitekoisia valmisteitasi valmistamalla kurkkuja rypäleen lehtiin.

Tämä on alkuperäinen kotitekoinen kirsikkaluumuvalmiste talveksi - mausteisten kastikkeiden ystäville. Mielenkiintoinen yhdistelmä luumuja ja valkosipulia voi olla tavallisten kotitekoisten reseptien kohokohta.

Saatuani vihdoin tuoreita kurkkuja puutarhasta, en malta odottaa, että pääsen keittämään ne kevyesti suolattuina purkissa. Peittausprosessin nopeuttamiseksi, halutun tuotteen saamiseksi ja mahdollisuus näyttää itsesi hyvänä kokina, on olemassa helppo kotitekoinen resepti kevyesti suolattujen kurkkujen pikakeittoon.

Marinoidut kurkut ovat yksi suosituimmista ja suosituimmista ruokatuotteista, varsinkin talvella. Esittelemme yksinkertaisen ja helpon reseptin marinoitujen kurkkujen lisäksi erilaisiin kurkkuihin omenoiden kanssa. Kurkkujen valmistaminen omenoilla kotona vie vähän aikaa, ja valmistus osoittautuu mehukkaaksi, rapeaksi ja erittäin maukkaaksi.

Kevyesti suolatut karviaiset voidaan turvallisesti luokitella alkuperäisiksi kotitekoisiksi resepteiksi. Tämä resepti yhdistää onnistuneesti makeita ja suolaisia ​​makuja. Opi valmistamaan kevyesti suolattuja karviaisia ​​ja kokeile kypsentää niitä.

Tämä on yksi parhaista resepteistä unelmien valmistukseen. Hunajalisäyksen ansiosta keitosta tai kaalikeitosta tulee paljon maukkaampaa, eikä sinun tarvitse lisätä paljon suolaa.

Tämän hunajan peittausreseptin ansiosta voit säilyttää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet. Lisäksi marinoidut kasvikset, kun lisäät niitä ruokiin, voivat korvata tavallisen suolan, koska niiden valmistuksessa käytettiin paljon suolaa.

Fermentoidulla hapanjuurella on erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta myös erittäin miellyttävä maku, kaikki oikean hapantaikinareseptin ansiosta.

Marinoitu villivalkosipuli on yleisin tapa valmistaa tämä hämmästyttävän maukas ja erittäin terveellinen kasvi talveksi.

Oletko varannut villivalkosipulia ja mietit kuinka valmistat sen helposti ja maukkaasti talvea varten? Sitten sinun pitäisi pitää "Salted Ramson" -reseptistä.

Valmista keväällä salaatti voikukanlehdistä - tämä ei luultavasti yllätä ketään tänään. Loppujen lopuksi voikukan kasvi keväällä jakaa meille avokätisesti vitamiineja, joita meillä kaikilla on niin paljon puutetta pitkän talven jälkeen.

Ei vain suolahapolla, vaan myös punajuurilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Purkittaessa sitä yhdessä suolaheinän kanssa, saat talvella lisäannoksen vitamiineja.Tällä täytteellä saat erinomaisia ​​piirakoita, piirakoita ja piirakoita.

Kun olet valmistanut suolakurkkua talveksi tämän reseptin mukaan, voit nauttia paitsi tuoreiden yrttien tuoksusta koko talven ajan, myös valmistuksessa säilyneistä vitamiineista, kun valmistat suosikkiruokiasi.

Tätä menetelmää on käytetty suolahapojen valmistukseen Venäjällä muinaisista ajoista lähtien. Jos suolahapoa on todella paljon, mutta purkkeja ei todellakaan halua pestä, niin suolahapoa voi suolata talveksi tynnyrillä, ammeella tai ämpärillä.

Jos haluat valmistaa suolakurkkua talveksi, kotitekoisen suolahapon valmistaminen tämän reseptin mukaan ei vie paljon aikaa, ja tällä tavalla valmistettu suolahapo sopii erinomaisesti monenlaisten keittojen valmistukseen.

Kaikki tietävät reseptin savustetun laardin tekemiseen kotona Taka-Karpaattien ja Unkarin kylissä: vanhoista nuoriin. Savustettu ihra ja porsaankoipat roikkuvat jokaisen kodin "alarivillä". Tässä reseptissä kutsumme sinut omaksumaan kokemuksemme ja oppimaan valmistamaan luonnollista, maukasta ja aromaattista savustettua silavaa kotona.

Marinoidut punajuuret sopivat talvella itsenäiseksi välipalaksi, keiton pohjaksi tai lisättäväksi vinegrettiin ja muihin salaatteihin.

Syksy on saapunut, punajuuret kypsyvät massiivisesti - on aika tehdä juurikkaan valmisteluja talvea varten. Tarjoamme herkullisen ja nopean juurikassalaattireseptin. Tämän reseptin mukaan valmistettuja punajuuria voidaan käyttää talvella sekä salaattina että borssikastikkeena.

Korealainen marinoitu kaali porkkanoilla on niin maukasta ja helppoa valmistaa, että kun kokeilet sitä, palaat tähän reseptiin uudestaan ​​ja uudestaan.