Russula
Russulan suolaaminen talveksi - kuuma ja kylmä menetelmä
Luokat: Sienet talveksi
Russulas voidaan syödä raakana, mutta siitä ei ole juurikaan iloa. Ne ovat syötäviä, mutta eivät kovin maukkaita. Ne saavat makua, jos ne suolataan. Puhumme nyt russulan suolasta ja mitä sieniä valita. Monet hiljaisen metsästyksen ystävät ovat nähneet russulaja metsässä useammin kuin kerran ja tietävät, että russulan lippiksen väri voi olla erilainen. Ja on sanottava, että tämä ei ole ainoa ero russulan välillä. Korkin väri kertoo sienen maun.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
