Kumina

Sianlihan voi valmistaa karjun teurastuksen jälkeen tai ostamalla kaikki tarvittavat sianlihan osat torilta. Tämä lihatuote, jos laitat siihen ehdottomasti kaikki tarvittavat ainekset ja toistat reseptissä määritellyn valmistuksen, tulee erittäin maukasta.

Gulassi on universaali ruoka. Sitä voidaan tarjoilla sekä ensimmäisenä että toisena ruokalajina. Tämä gulassiresepti on helppo valmistaa. Kun suljet sen tulevaa käyttöä varten, saat kotitekoista muhennosa. Varastossasi on valmiina avattava ruokalaji, joka voidaan avata ja valmistaa nopeasti vieraiden sattuessa tai kun aika on rajallinen.

Kotitekoista sianlihaa valmistettiin ennen vanhaan suuria juhlapäiviä varten. Kotitekoisen makkaran ja keitetyn sianlihan ohella se on yleensä tärkeä paikka juhlapöydässä muiden perinteisten leikkeleiden joukossa.

Porsaanpata on talven yleisin lihavalmiste. Yksinkertaisen kotitekoisen reseptin avulla voit säilyttää lihan purkeissa paistamista varten. Kun olet vähän työskennellyt ja valmistanut lihan käyttöön, saat talvella valmiin herkullisen liharuoan.

Luuttomat porsaankyljykset valmistetaan porsaan ruhon osasta, jota kutsutaan sisäfileeksi. Tämä resepti on hyödyllinen, kun tällaista lihaa on paljon ja siitä on sääli tehdä yksinkertainen muhennos. Tämän valmistuksen avulla voit saada nopeita ja maukkaita valmiita kyljyksiä kaikkiin lisukkeisiin.

Kokeile valmistaa aromaattista laardia valkosipulilla ja erilaisilla mausteilla; uskon, että kotitekoinen valmisteeni ei jätä kotitalouttasi välinpitämättömäksi. Kuivasuolausmenetelmällä valmistettu laardi on kohtalaisen suolaista ja sitä voidaan säilyttää jääkaapissasi pitkään.

Tällä yksinkertaisella suolausreseptillä suolataan kilohaili, kilohaili, sardelli ja monet muut pienet kalalajit. Suolausprosessi on yksinkertainen ja kuka tahansa voi tehdä sen helposti. Pääasia, että on halu.

Kotitekoinen porkkana"juusto" sitruunalla ja muilla mausteilla voidaan valmistaa vuonna, jolloin makeiden ja kirkkaiden juurikasvien sato on erityisen hyvä ja porkkanat ovat kasvaneet mehukkaita, makeita ja suuria. Tämä porkkanavalmiste valmistetaan keittämällä porkkanamassa ja lisäämällä sitten mausteet.

Tämä porkkanoiden resepti mahdollistaa niiden herkullisen marinoinnin sipulien kanssa. Vihannekset voidaan valmistaa niin, että niitä on yhtä paljon purkissa. Ja jos haluat, lisää suurin osa haluamistasi vihanneksista. Sipulit lisäävät porkkanoihin pikantiteettia ja porkkanoihin makeutta. Se osoittautuu erittäin harmoniseksi yhdistelmäksi. Uskon, että tämä marinoitu alkupala miellyttää monia ihmisiä.

Kotitekoinen kaalin peittaus talveksi on prosessi, joka näyttää olleen tunnettu jo pitkään meille kaikille. Mutta teetkö kaiken oikein ja kuinka maukasta on hapankaalisi? Tässä reseptissä yritän selittää yksityiskohtaisesti, kuinka kaali suolataan, mitä prosesseja tapahtuu peittauksen aikana ja mitä tehdä, jotta kaali ei muutu happamaksi, ei katkea ja pysyy aina yhtä tuoreena - maukkaana ja rapeana.

Nykyään harvat kotiäidit valmistautuvat nauriisiin talveen. Ja kysymykseen: "Mitä nauriista voidaan keittää?" - useimmat eivät yksinkertaisesti löydä vastausta. Ehdotan täyttämään aukon ja hallitsemaan tämän upean juureksen purkituksen. Se osoittautuu makean suolaiseksi ja hieman katkeraksi.

Marinoidut punajuuret (buryak) valmistetaan mehukkaista punajuurista. Tämä erittäin maukas ja mausteinen kotitekoinen talvivalmiste voidaan valmistaa ilman suuria vaikeuksia.Kuminalla marinoidut punajuuret ovat maultaan rapeita ja mausteisia. Talven vitamiinit säilyvät tässä valmisteessa hienosti.

Tätä alkuperäistä kurpitsan valmistamista talveksi kutsutaan jopa epätavallisesti hedelmä- ja vihannes "juustoksi". Tämä kurpitsan "juusto" japanilaisella kvittenillä on erittäin maukas kotitekoinen tuote, jossa on runsaasti vitamiineja. "Miksi juustoa?" - kysyt. Luulen, että tämä kotitekoinen valmiste sai nimensä valmistuksen samankaltaisuuden vuoksi.

Luulitko, että juustoa tehdään vain maidosta? Tarjoamme sinulle epätavallisen reseptin omenajuuston valmistamiseksi. Tämä ei ole työvoimavaltainen ja yksinkertainen kotitekoinen resepti, joka ei jätä omenan ystäville välinpitämättömäksi. Sinun ei tarvitse paljon aikaa valmistaa sitä, ja tulos miellyttää varmasti rakkaitasi.

Korealainen marinoitu kaali porkkanoilla on niin maukasta ja helppoa valmistaa, että kun kokeilet sitä, palaat tähän reseptiin uudestaan ​​ja uudestaan.