Kuivattuja aprikooseja
Kuinka valmistaa aprikoosihilloa - valmista hillo kuivatuista aprikooseista, joissa on kuoppia
Jotkut kutsuvat luonnonvaraisten aprikoosien hedelmiä aprikooseiksi. Ne ovat aina hyvin pieniä ja niiden luominen on erittäin vaikeaa. Mutta tämä on hieman erilainen. Uryuk ei ole erityinen aprikoosilajike, vaan kaikki kuivatut aprikoosit, joissa on kuoppia. Useimmiten kompotti valmistetaan aprikooseista, mutta myös aprikoosihillo on erittäin maukasta. Se eroaa hieman tuoreista aprikooseista tehdystä hillosta, mutta vain parempaan suuntaan. Se on täyteläisempi, aromaattisempi, vaikkakin väriltään tummempi meripihka.
Kuinka valmistaa aprikoosikompottia - kesän makua ympäri vuoden
Aprikoosista valmistettu kompotti keitetään talvella ja keväällä, kun kesällä valmistetut kompotit ovat jo loppumassa ja vitamiinien puute tuntee itsensä. Aprikooseissa on se hyvä puoli, että niitä ei kuivattuina käsitelty millään tavalla eikä hedelmien eheys vaarantunut. Aprikoosi on melkein täysimittainen aprikoosi, mutta siinä ei ole vettä, ja nyt kompotin keittämiseksi meidän on vain lisättävä tämä vesi.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
