Vesi

Vadelma... Vadelma... Vadelma... Hapanimelä, uskomattoman aromaattinen ja erittäin terveellinen marja! Vadelmavalmisteet säästävät kausisairauksilta, palauttavat vastustuskyvyn ja ovat yksinkertaisesti ihana itsenäinen jälkiruoka. Tänään puhumme siitä, kuinka tehdä siitä hilloa. Hankintaprosessin ilmeinen monimutkaisuus on harhaanjohtavaa. Marjojen käsittely tapahtuu melko nopeasti, ilman paljon vaivaa ja erityistietoa. Siksi jopa kulinaaristen asioiden aloittelija voi tehdä kotitekoista vadelmahilloa.

Kevät on saapunut - on aika tehdä hilloa käpyistä. Nuorten käpyjen korjuu tulisi suorittaa ympäristöystävällisissä paikoissa.

Tuoreista appelsiineista valmistettu kirkas hillo, jossa on rikas meripihkaväri ja ainutlaatuinen tuoksu, valloittaa yhä enemmän kotiäitien sydämet. Tämän herkun valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Tässä artikkelissa yritämme ymmärtää kaikki jälkiruokaruoan valmistamisen appelsiineista itse.

Viime aikoina sitruunavalmisteet eivät ole uusia.Sitruunahilloa sekä tavallisia omenoista, kirsikoista ja luumuista valmistettuja säilykkeitä ja hilloja löytyy yhä enemmän kauppojen hyllyiltä. Voit valmistaa tämän tuotteen itse käyttämällä vähimmäismäärää ainesosia. Lajiketta lisätään maustamalla herkku mausteilla tai lisäämällä muita sitrushedelmälajikkeita. Puhumme kaikista tavoista valmistaa sitruunajälkiruoka tässä artikkelissa.

Irga on erittäin maukas marja. Tämän violetin kauneuden sadosta käydään usein taistelua lintujen kanssa. Jos omasi on saapunut ja varjokasvi on turvallisesti kerätty, niin on aika miettiä valmisteluja. Kutsumme sinut valmistamaan herkullista hilloa. Tällaisen jälkiruoan valmistustekniikka on hyvin yksinkertainen, eikä sen pitäisi aiheuttaa sinulle pienintäkään vaikeuksia. Mutta ensin asiat ensin…

Kaikissa keittokirjoissa kirjoitetaan, että valmistettaviksi tarkoitettujen kirsikoiden on oltava kivettömiä. Jos sinulla on kone kirsikoiden kiven poistamiseen, se on hienoa, mutta minulla ei ole sellaista konetta, ja kypsytän paljon kirsikoita. Minun piti opetella tekemään hilloja ja hillokkeita kivellisistä kirsikoista. Varmistan, että laitan jokaiseen purkkiin etiketin, koska tällaisia ​​​​kirsikkavalmisteita ei kannata säilyttää yli kuusi kuukautta; kuuluisan Amaretton maku tulee näkyviin.

Me kaikki rakastamme hemmotella itseämme talvella kotitekoisilla vihanneksilla ja hedelmillä. Mikä voisi olla mukavampaa kuin murskata purkitettuja kurkkuja runsaan lounaan jälkeen tai nauttia mehukkaita marinoituja tomaatteja?

Luumu on ollut ruokavaliossamme pitkään. Koska sen kasvun maantiede on melko laaja, sitä rakastetaan ja arvostetaan monissa maailman maissa. Tiedetään, että Englannin kuningatar itse Elisabet II piti aamiaiseksi mieluummin luumuja. Hän oli innostunut niiden mausta ja kuuli niiden hyödyllisistä ominaisuuksista. Mutta suurin ongelma, jonka kotiäidit ovat aina kohdanneet, on kuinka säilyttää tällaiset hienot hedelmät talveksi.

Voit valmistaa Nizhyn-kurkkuja talveksi käyttämällä erilaisia ​​​​reseptejä. Ehdotan Nezhinsky-salaatin valmistamista hyvin yksinkertaisella tavalla. Työkappaleen valmistuksen aikana kaikille komponenteille ei tehdä esilämpökäsittelyä, vaan ne asetetaan säiliöihin raakamuodossaan.

Esitän kotiäidille yhden suosikkiresepteistäni tomaattien säilytykseen etikalla. Rakastuin tähän reseptiin sen helppoon valmistukseen (säilykkeitä ei tarvitse steriloida) ja ainesosien hyvin valituista suhteista.

Etkö tiedä mitä tehdä suurille kurkkuille? Tämä tapahtuu myös minulle. Ne kasvavat ja kasvavat, mutta minulla ei ole aikaa kerätä niitä ajoissa. Yksinkertainen ja maukas kurkkusalaatti sipulilla, paprikalla ja valkosipulilla auttaa, joka on talvella erittäin kysytty minkä tahansa lisukkeen kanssa. Ja jopa suurimmat yksilöt sopivat siihen.

On olemassa monia tapoja valmistaa säilöttyjä tomaatteja talveksi. Tänään kerron sinulle kuinka säilöä tomaatit rypäleen lehdillä, kirsikoilla ja piparjuurilla purkeissa. Tämän tekeminen kotona on melko yksinkertaista, ja jopa nuorin kotiäiti voi tehdä sen.

Maa-artisokka, tai kuten sitä muuten kutsutaan, savipäärynä, ei ole vain vihanneskasvi, vaan terveyden varasto! Mukulajuurilla, lehdillä ja kukilla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Kasvin vihreää osaa ja kukkavarsia käytetään eläinten ruokinnassa, ja niistä valmistetaan myös herkullista teetä. Mukuloita käytetään elintarvikkeina sekä raa'ina että lämpökäsiteltyinä. Savipäärynää arvostavat erityisesti diabetesta sairastavat ihmiset, koska tämän kasvin juurikasvien koostumus sisältää inuliinia, joka on heille elintärkeää. Inuliinista valmistettava fruktoosi voi korvata sokerin diabeetikoille, joten maa-artisokkavalmisteet ovat yhä suositumpia tähän kategoriaan kuuluvien keskuudessa.

Luumut ovat kuivattuja luumuja mistä tahansa lajikkeesta. Näistä kuivatuista hedelmistä valmistetaan hillokkeita, valmistetaan makeiden leivonnaisten täytteitä ja korvataan niillä myös karkkeja. Eikä siinä vielä kaikki! Esimerkiksi vieraille voit valmistaa epätavallisen jälkiruoan - luumuhilloa. Etkö usko minua? Sitten esittelemme kaksi herkullista reseptiä hillon valmistamiseksi kuivatuista luumuista.

Kirsikkaluumu kuuluu luumuperheeseen ja näyttää hyvin samanlaiselta kuin he. Hedelmien väri voi olla hyvin monipuolinen: keltainen, viininpunainen, punainen ja jopa vihreä. Kirsikkaluumun sisällä on suuri luujuuri, jota on useimmissa lajikkeissa erittäin vaikea erottaa massasta. Hedelmien maku on melko hapan, mutta tämä ei estä niitä valmistamasta hämmästyttäviä jälkiruokaruokia. Yksi niistä on hillo. Tänään yritämme ymmärtää kaikki tämän herkun valmistusprosessin monimutkaisuudet kotona.

Kesän huipulla vadelmapensaat tuottavat upean sadon kypsiä, aromaattisia marjoja. Kun olet syönyt runsaasti tuoreita hedelmiä, sinun tulee vakavasti harkita osan sadosta käyttämistä talvisadonkorjuussa. Internetistä löydät valtavan valikoiman reseptejä talvivadelmatarvikkeiden valmistamiseen. Tästä artikkelista löydät valikoiman vadelmahillolle omistettuja reseptejä. Tutkittuasi kaikki tarjoamamme tiedot löydät varmasti parhaan tavan valmistaa hilloa kypsistä marjoista.

Mustikat ovat kuuluisia hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Riittävän marjojen sisällyttäminen ruokavalioon joka päivä voi vahvistaa ja jopa palauttaa näkösi. Ongelmana on, että tuoreiden hedelmien kausi on lyhytaikainen, joten kotiäidit tulevat apuun erilaisilla mustikkavalmisteilla, joiden avulla he voivat nauttia kesän mausta koko talven.

Tuoksuvat ja erittäin maukkaat aprikoosit ovat erinomainen pohja kotitekoisen siirapin valmistukseen. Tämä jälkiruoka on tullut yhä suositummaksi viime aikoina, mikä ei ole yllättävää. Aprikoosisiirapin käyttö on melko laaja - se on rasva kakkukerroksiin, lisäaine pannukakkuihin tai jäätelöön ja täyteaine kotitekoisiin cocktaileihin.

Kesä on täydessä vauhdissa ja on aika miettiä herkullisten kotitekoisten valmistelujen tekemistä talvea varten. Marinoidut kurkut ovat yksi suosituimmista talviherkuistamme. Tänään kerron sinulle, kuinka voit valmistaa herkullisia kotitekoisia pikakurkkua.

Aiemmin rapeita suolakurkkuja saivat vain ne onnekkaat, joilla oli omat kellarit. Loppujen lopuksi kurkut suolattiin tai pikemminkin käytettiin tynnyreissä ja säilytettiin talveksi viileässä paikassa.Jokaisella perheellä oli oma peittauksen salaisuutensa, joka välitettiin sukupolvelta toiselle. Nykyaikaisilla kotiäidillä ei yleensä ole minnekään säilyttää tynnyriä kurkkuja, ja kotitekoiset reseptit ovat kadonneet. Mutta tämä ei ole syy luopua perinteisestä rapeasta kurkkuherkusta.