Vodka

Tämän reseptin mukaan perheeni on valmistanut pikavadelmahilloa ilman kypsennystä vuosikymmeniä. Omasta mielestäni resepti on aivan täydellinen. Raaka vadelmahillosta tulee uskomattoman aromaattinen - se tuoksuu ja maistuu aidolta tuoreelta marjalta. Ja hämmästyttävä rubiiniväri pysyy kirkkaana ja mehukkaana.

Kotona valmistettu tuoksuva, kohtalaisen makea ja hieman hapan mustaherukkalikööri ei jätä vaativimpiakaan herkkusuja välinpitämättömäksi.

Kesäkaudella kypsistä kivettömistä kirsikoista voi tehdä paitsi hilloa, hilloa tai säilykkeitä. Kotitaloudeni aikuiselle puoliskolle valmistan aina erittäin maukasta kirsikkalikööriä, jolla on ainutlaatuinen tuoksu ja hämmästyttävä makea-hapan jälkimaku.

Nykyään kaupat tarjoavat laajan valikoiman alkoholijuomia, kuten sanotaan, jokaiseen makuun ja budjettiin. Mutta mikä voisi olla maukkaampaa kuin omin käsin valmistettu kotitekoinen marja- tai hedelmälikööri? Perinteisesti valmistan kesällä useita tällaisia ​​tinktuureja, liköörejä ja liköörejä kotitalouteeni.

Vodkan kemiallinen koostumus on melko yksinkertainen, minkä vuoksi sen varastointi ei ole ollenkaan vaikeaa. Mutta silti se heikkenee: se imee erilaisia ​​hajuja, menettää lujuuden ja laadun.

Suolatun chum-lohen korkea hinta ei takaa tämän herkullisen kalan hyvää laatua. Välttääksesi pettymyksen uudelleen suolaa chum-lohi itse. Se on hyvin yksinkertaista, ja ehkä vaikein osa tässä reseptissä on kalan valinta.

Monet ihmiset ovat kuulleet suositusta kiinalaisesta välipalasta "satavuotiset munat", mutta harvat ovat uskaltaneet kokeilla niitä. Sinun täytyy olla erittäin rohkea gourmet maistaaksesi tällaista eksoottista ruokaa. Mutta tämä ei ole täysin eksoottista. Isoisämme ja isoisoisämme valmistivat samanlaisen välipalan, mutta he kutsuivat sitä yksinkertaisesti ”kevyesti suolatuiksi muniksi”.

Vaikuttaa siltä, ​​​​mitä salaisuuksia mansikkahillossa voisi olla? Loppujen lopuksi tämän hillon maku on ollut meille tuttu lapsuudesta lähtien. Mutta silti on joitain reseptejä, jotka voivat yllättää. Tarjoan kaksi ainutlaatuista reseptiä Victorian mansikkahillon valmistukseen.

Stevia-yrttiä kutsutaan myös "hunajaruohoksi". Sekä kasvin lehdillä että varrella on selvä makeus.Luonnollinen makeutusaine valmistetaan steviasta, koska vihreä massa on 300 kertaa makeampaa kuin tavallinen sokeri.

On olemassa joitain hillolajikkeita, joita kun kokeilet, et koskaan unohda niitä. Niitä on vaikea valmistaa, mutta usko minua, se on sen arvoista. Karviaishilloa voi valmistaa monella tapaa, ja joka tapauksessa herkullista, mutta "Tsaarin smaragdihillo" on jotain erityistä. Purkki tätä hilloa avataan vain suurena juhlapäivänä ja jokaisesta pisarasta nautitaan. Haluatko kokeilla?

Kokeile tehdä tämä savuinen kylmäsavumakkara resepti kotona. Saat maukkaan lihatuotteen, jota voidaan säilyttää pitkään. Tämä kotitekoinen makkara on valmistettu luonnontuotteista ja on siksi erittäin terveellistä. Voimme turvallisesti sanoa, että tämä on herkku, joka koristaa minkä tahansa pöydän.

Ennen vanhaan, kun viinakaupoissa myytiin vain vodkaa, jokainen itseään kunnioittava omistaja keksi oman reseptin sen rikastamiseksi. Jotkut ihmiset infusoivat "tulivettä" yrteillä, puunkuorella tai kuivilla marjoilla, kun taas toiset lisäsivät juomaan sokerisiirappia ja hedelmämehuja.Muinaisten herkullisten liköörien reseptejä on monia, joten jos olet herkullisten aperitiivien fani, ota osa niistä arsenaaliisi.

Piparjuuriresepti on helppo valmistaa. Jos tiedät kuinka paljon juot, pieni määrä tinktuuraa stimuloi ruokahalua ja antaa voimaa. Tinktuura valmistetaan oikein, jos sen ottamisen jälkeen suussa ei ole voimakasta polttavaa tunnetta, mutta miellyttävä tunne säilyy.

Voit valmistaa tällaisen pasteetin voin kanssa mistä tahansa (naudan, kanan, sian) maksasta. Välipalavoissa, jota kutsumme tätä valmistetta kotona, käytän kuitenkin mielelläni naudanmaksaa ja suolatonta voita. Ruoanlaitto ei ole monimutkaista, joten kaikki on melko yksinkertaista tehdä. Aloitetaan.

Säilykekurkut vodkan kanssa - Oletko koskaan kuullut tästä valmisteesta? Tiesitkö, että herkullisia kurkkuja voidaan säilyttää paitsi suolavedellä myös vodkan kanssa? Jos ei, niin opi säilömään, sillä tällaista kulinaarista kohokohtaa - kaksi yhdessä - ei voi jättää väliin!

Vanhat reseptit erottuvat siitä, että niitä on testattu vuosien ajan. Ja myös isoäidimme ja isoäidimme laittoivat ruokaa niiden mukaan.Karviaismarjahillo vodkan kanssa on yksi näistä todistetuista resepteistä.

Vodkassa tai alkoholissa olevalla voikukanjuurien tinktuuralla on ainutlaatuisia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Sen käyttö auttaa puhdistamaan verta, selviytymään ummetusta, lievittämään kouristuksia ja palauttamaan hermoston normaaliksi sen voimakkaan rauhoittavan vaikutuksen ansiosta.

Kotitekoiset valmistelut ovat täydessä vauhdissa, ja resepti, kuinka valmistaa erilaisia ​​kurkkuja ja tomaatteja vodkan kanssa talveksi, on hyödyllinen jokaiselle kotiäidille. Joten kuinka valmistaa valikoima marinoituja kurkkuja ja tomaatteja talveksi ilman sterilointia?