Volnushki
Kuinka säilyttää suolatut trumpetit oikein talveksi
Luokat: Kuinka säilyttää
Volnushkia, kuten kaikkia sieniä, ei voida säilyttää tuoreena pitkään. Siksi kotiäidit turvautuvat niiden suolaus-, peittaus- tai kuivausmenetelmään talveksi. Yleisin ja herkullinen on ensimmäinen vaihtoehto.
Volushkin suolakurkku talveksi - kaksi suolausmenetelmää
Luokat: Sienet talveksi
Pohjoisessa volnushkin suolaus on yleinen käytäntö. Euroopassa näitä sieniä pidetään myrkyllisinä, ja sienenpoimijat välttävät niitä. Kuten aina, totuus on jossain puolivälissä. Volnushki luokitellaan ehdollisesti syötäviksi sieniksi, mutta jos suolaat ne oikein, ei ole ongelmia.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
