Kesäkurpitsa ja valkosipuli omenamehussa tai herkullinen marinoitu kesäkurpitsasalaatti - kotitekoinen resepti talveksi.
Kotiäidin tulisi pitää kesäkurpitsasta valkosipulilla omenamehussa - valmistus on nopeaa ja resepti on terveellinen ja omaperäinen. Herkullinen marinoitu kesäkurpitsasalaatti ei sisällä etikkaa, ja omenamehu toimii säilöntäaineena.
Kuinka keittää kesäkurpitsaa valkosipulilla omenamehussa.
Pese kypsymätön kesäkurpitsa, kuori ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi (lastuiksi).
Laita se sitten puhtaaseen 3 litran purkkiin.
Omenamehun valmistaminen vie sinulta ylimääräistä aikaa.
Pese ja kuori omenat, leikkaa keskustat ja leikkaa ne neljään osaan.
Lisää 1 pino. vettä, keitä ja hiero siivilän läpi. Lasilliseen mehua varten tarvitset 3-5 omenaa.
Kuinka tehdä täyte.
Yhden 3 litran purkin täyttämiseen tarvitset 1 lasillisen omenamehua, kasviöljyä ja vettä, 50 g valkosipulia, 30 g sokeria ja suolaa.
Ota ja sekoita omenamehu, hienonnettu valkosipuli, kasviöljy, suola ja sokeri. Keitä kaikki ja täytä purkki kesäkurpitsalastuilla.
Rullataan ylös. Käännä purkit ylösalaisin, peitä ja anna jäähtyä.
Kotona talveksi valmistettu herkullinen marinoitu kesäkurpitsasalaatti säilyy täydellisesti jopa kerrostalon ruokakomerossa.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
Salaatit (151)
- Lecho (28)
- Munakoisosalaatit (38)
- Kesäkurpitsa salaatit (24)
- Kaalisalaatit (3)
- Kurkkusalaatit (15)
- Tomaattisalaatit (10)
- Punajuuri salaatit (6)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
