Kuinka säilyttää erilaisia ​​suoloja kotona

Siksi on välttämätöntä tietää, kuinka suolaa säilytetään oikein kotona. Loppujen lopuksi, huolimatta siitä, että monet pitävät sitä yleensä pilaantumattomana tuotteena, näin ei ole ollenkaan. Jos et noudata erityisiä sääntöjä, mikään suola ei kestä kauan.

Yleiset säännöt erilaisten suolojen varastoinnista

Suolan suurin vihollinen on kosteus. Jopa vesipisara voi riistää sen murenevan tilan, minkä jälkeen sitä on vaikea käyttää aiottuun tarkoitukseen. Jos tälle tuotteelle tarjotaan "kuivia olosuhteita", se soveltuu kulutukseen melko pitkään (useita vuosia peräkkäin). Jokainen suolatyyppi vaatii erityistä huomiota.

Ruokasuolan säilytys

Pöytäsuolaa käytetään useimmiten. Sen säästämiseksi sinun on valittava tumma, hyvin ilmastoitu huone. Tällaisissa olosuhteissa avaamattomassa astiassa oleva ruokasuola sopii 2-5 vuodeksi. Tämä on yleensä kirjoitettu tuotantopakkaukseen.Jotta nämä ehdot olisivat voimassa, ruokasuola on siirrettävä oston jälkeen luonnonkankaasta tai polyeteenistä valmistettuihin pusseihin tai kaadettava korkealaatuisesta elintarvikemuovista valmistettuun lasipurkkiin tai tarjottimeen.

Ihannetapauksessa huoneessa, jossa tuotetta säilytetään, lämpömittari lämmitetään 15-25 ° C:seen, ja kosteus ei ylitä 75%. Suojataksesi suolaa vahingossa sisälle joutuvalta kosteudelta, tuotteen mukana olevaan astiaan tulee laittaa useita riisinjyviä tai kanelitanko.

Jodioidun suolan varastointi

Jodittu suola on sama kuin ruokasuola, siihen on lisätty vain kaliumjodidia. Juuri tämä kemiallinen alkuaine haluaa olla haitallista varastoinnin aikana, mikä tarkoittaa, että se voi alkaa hajota ajoissa, mutta edellyttäen, että säilytyspaikka on mahdollisimman kuiva, pimeä ja viileä, niin näin ei tapahdu. Oikeissa olosuhteissa jodioidun suolan laatu säilyy jopa 4 kuukautta. Tämän ajanjakson jälkeen se muuttuu tavalliseksi keittiöksi.

Merisuolan säilytys

Merisuola sisältää suuren määrän kaliumia. Se tulee säilyttää samalla tavalla kuin ruokasuola. Tuotetta sisältävä säiliö on suljettava hermeettisesti.

Svanin, Adyghen ja Himalajan suolan varastointi

Svan-suolalla on voimakas mausteinen tuoksu. Siksi sitä ei voida säilyttää kangaspusseissa, on parempi valita astiat, jotka sulkeutuvat tiukasti eivätkä anna tuotteen aromin kulua. Tämän tyyppinen suola ei myöskään pidä äkillisistä lämpötilan muutoksista. Kaikki nämä seikat on otettava huomioon adyghe- ja Himalajan suolaa varastoitaessa.

Berthollet-suolan säilytys

Tämä suola on voimakas hapetin, jota ei melkein koskaan käytetä jokapäiväisessä elämässä. Sillä on korkea räjähdysvaara.Siksi, ennen kuin aiot tallentaa sen, sinun on ehdottomasti opittava tämän tuotteen käsittelyä koskevat säännöt ja tutustuttava turvatoimiin. Bertoliittisuolaa on parasta säilyttää kosteana. Tämän aineen säilyvyys on 6 kuukautta. Sen varastoinnin aikana on huolehdittava siitä, ettei sen lähellä ole muita kemiallista alkuperää olevia tuotteita.