Kuinka säilyttää vodkaa: missä, missä ja missä olosuhteissa

Jotta tämä ei tapahdu vodkan kanssa, sinun on noudatettava useita tämän alan asiantuntijoiden tärkeitä suosituksia.

Millaisissa olosuhteissa vodkaa tulee säilyttää?

Aluksi on tärkeää korostaa, että vain korkealaatuinen tuote voidaan säilyttää pitkään ja olla kulutukseen sopiva. Kun olet ostanut "oikean" vodkan, sinun on huolehdittava:

• jotta valo ei pääse paikkaan, jossa alkoholijuoma säilytetään, muuten tuotteen koostumus muuttuu sen vaikutuksen alaisena, ja tämä antaa sille epämiellyttävän jälkimaun;
• niin, että huoneen ilmankosteus vodkan kanssa ei ylitä 85%;
• niin, että lämpötila on vähintään +5 °C ja korkeintaan +20 °C.

Vodka säilyy pisimpään lasipurkissa. Tämä materiaali ei reagoi alkoholin kanssa, minkä seurauksena juoman maku pysyy samana pitkään. On tärkeää, että pullo tai muu säiliö on hermeettisesti suljettu. Muuten alkoholihöyry haihtuu nopeasti, jolloin juoma ei ole enää yhtä vahva kuin ennen. Riippumatta vodkan säilytysolosuhteista, se on silti tarkastettava säännöllisesti.Juomia, joissa on sakkaa tai värimuutoksia, ei pidä nauttia. Mutta on silti mahdollista käyttää vodkaa kompressien ja hankausten raaka-aineena.

Vodkan säilyvyys pullossa riippuu myös sen sijainnista. Jos se on pystyasennossa, juomaa voidaan käyttää pidempään. Kun vodka on jatkuvasti kosketuksissa korkin kanssa, se imee itseensä synteettisiä aineita ja tämä muuttaa sen makua.

Vodkan säilyvyys

Monet ihmiset uskovat, että kallis vodka voi kestää paljon pidempään kuin halpa vodka. Mutta edes luksusjuomaa ei voida säilyttää yli 5 vuotta. Myöhemmin se alkaa tuottaa haitallisia myrkyllisiä elementtejä. Kun vodkaa säilytetään oikeissa olosuhteissa, se tulee kuluttaa 1 tai 2 vuoden kuluessa. Kaikki riippuu alkoholin laadusta ja säilytysolosuhteista. Vodkatinktuurat sopivat koko vuodeksi, mutta on parasta kuluttaa kuuden kuukauden sisällä.

Säännöt vodkan säilyttämisestä avoimissa astioissa

Avattua vodkapulloa ei tietenkään voi säilyttää. 3 kuukauden kuluttua se ei enää sovellu. Ja sillä ei ole väliä, kuinka korkki on tukkeutunut. Mutta jos kierrät sitä (ohut polyeteenipala voi toimia tiivisteenä) ei liian tiukasti, tämä termi on paljon pienempi. Avoimen alkoholijuoman lähellä ei saa olla naapureita, joilla on voimakas haju. Jääkaappi ei myöskään auta pidentämään tuotteen säilyvyyttä, koska säiliöön pääsevä ilma "tuhoaa vodkan laadun".

Vodkan säilytys kylmissä olosuhteissa

Jääkaapin hyllyä pidetään sopivimpana paikkana alkoholijuomien säilyttämiseen. Tuotetta ei kannata säilyttää pakastimessa, koska ei voi olla varma, ettei se jääty tai sen komponentit eivät ala kiteytyä (tämä aiheuttaa sedimentin muodostumista).Loppujen lopuksi valmistaja ei aina rehellisesti määrää vodkan tarkkaa koostumusta astiaan.

Usein pakastinta käytetään vain juoman nopeaan jäähdyttämiseen.

Säiliöt, joissa vodkaa ei saa säilyttää

Se tosiasia, että lasia pidetään parhaana vodkan säilytysastiana, on jo mainittu. Lisäksi monet ihmiset säilyttävät tuotteen muovipulloissa. Se ei ole oikein. Pitkän vuorovaikutuksen jälkeen vodka ja muovi muodostavat ihmisten terveydelle vaarallisia aineita. Ne voivat aiheuttaa vakavan kehon myrkytyksen. Lisäksi tällaisen varastoinnin seurauksena pohjaan ilmestyy sedimenttiä ja vodkan maku muuttuu huonompaan suuntaan. Siksi muoviastiassa ostettu vodka tulee kaataa välittömästi lasiastiaan ja ruuvata tiukasti. Alumiinisäiliöt eivät myöskään sovellu.

Et voi käyttää polymeerikuppeja alkoholijuomiin (toksiineja muodostuu välittömästi polymeerimateriaalin vuorovaikutuksesta vodkan kanssa).

Et voi säilyttää vodkaa yli 3 päivää pullossa, jossa se yleensä kuljetetaan. Se saa metallisen jälkimaun.

Katso video "Kuinka säilyttää vodkaa, viiniä ja konjakkia kotona?" "Nashpotrebnadzorista":