Kuinka säilyttää auringonkukkakakkua, hedelmiä ja useita muita sen tyyppejä

Yleensä auringonkukkaöljyn tuotannossa saadaan valtava määrä kakkua, toisin sanoen sitä kutsutaan nimellä "makukh". Ne ruokkivat maaseudun eläimiä; niitä on vaikein säilyttää, toisin kuin esimerkiksi hedelmiä.

Ainekset:
Aika kirjanmerkkeihin:

Muiden öljyjen (hamppu, pellavansiemen, rapsi, maissi jne.) valmistuksen jälkeen myös kakku jää jäljelle. Kalastajat ovat eniten huolissaan sen onnistuneesta suojelusta.

Auringonkukkakakun oikea säilytys

Auringonkukkakakkua varastoidaan yleensä maatiloilla. Lisäksi on luonnollisesti helpompi järjestää kaikki tarvittava tähän. Varastoinnin onnistuminen riippuu suoraan siementen käsittelyn laadusta. On erittäin tärkeää, että kakku ei ole märkä (enintään 12 %). Muuten varastoinnin aikana se alkaa mätää nopeammin. Tämä ruoka ei myöskään pidä auringonvalon vaikutuksesta. Säilytä massa kuivassa huoneessa, jossa on hyvä ilmankierto. Se laitetaan pusseihin tai yksinkertaisesti kaadetaan puhtaalle betonilattialle. Jos näitä ehtoja ei noudateta, kakku homehtuu tai alkaa "palaa".

Pieniä määriä tavallisessa täysin kuivassa, tummassa lasipurkissa, kalastajat varastoivat auringonkukasta ja muista öljysiemenistä valmistettua kakkua syöttinä. On tärkeää ottaa huomioon, että mitä kuivempi se on, sitä pidempään se on käyttökelpoinen.On erittäin tärkeää, että säiliössä on tiukka kansi, koska myös koit rakastavat tällaista ruokintaa, lisäksi pieninkin kosteus ei salli tuotteen säilymistä pitkään.

Hedelmien puristemassan oikea säilytys

Mitä tulee kakkuun, joka muodostuu mehun valmistuksen jälkeen, yleensä hedelmistä tai jopa vihanneksista, sitä harvoin kukaan säilyttää. Maaseudulla jäte annetaan eläimille ja kaupungeissa heitetään pois. Mutta kokeneet kotiäidit suosittelevat sen käyttöä erilaisten ruokien valmistukseen. "Mehutuote" säilyy jääkaapissa päivän tai kaksi.

On parempi pakastaa osa jäljellä olevasta kakusta, jolle ei ole välittömiä suunnitelmia, ilmatiiviiseen kannelliseen ruoka-astiaan. Se on myös tavallista säilyttää kuivatussa muodossa. Kuivumisen jälkeen kakku on murskattava kahvimyllyllä ja säilytettävä jauheena tiiviisti suljetussa purkissa kuivassa, pimeässä paikassa.


Suosittelemme lukemaan:

Kuinka säilyttää kanaa oikein