Mikä on paras tapa säilyttää kauraa kotona?

Oikein järjestetty kauran varastointi kotona yhdellä sopivista menetelmistä mahdollistaa korkealaatuisen viljan varastoinnin pitkään.

Kuinka järjestää kauran säästäminen oikein kotona

Kauran pitkän säilyvyyden tärkein edellytys ovat tietyt kosteusparametrit. Eli kun viljaa lähetetään varastoon, se on ensin kuivattava kunnolla, jotta se ei paakkuuntu jatkossa. Kaura, joka ei ole tarpeeksi kuiva, voi alkaa lämmetä ja palaa. Siksi matalat lämpömittarin lukemat sopivat myös kauran varastointiin.

Hermeettisesti suljetut kaurasäiliöt tulee avata aika ajoin tuotteen kunnon tarkistamiseksi. Muuten tiivistynyt (märkä) kaura voi alkaa itää.

Tämä viljasato on parasta säilyttää kangaspusseissa (luonnonmateriaalista). Tämä on hieman epämukavaa, koska tällaisesta pakkauksesta kaura voi valua ulos (hankausten kautta). Lisäksi tätä menetelmää ei voida kutsua esteettiseksi, ja jos säästät asunnossa pussin kauraa, on myös vaikea löytää sille paikkaa.

Ratkaisu tällaiseen vaivaan voi olla kolmikammioinen lasiovilla varustettu säiliö. Se voi toimia myös kotimyllyn jalustana. Tällaiseen varastoon voidaan pakata yli 10 kg kauraa. Jos viljaa on paljon, sen säilytykseen sopii parhaiten ruokakomero. Viljatuotteiden varastointiin on myös "kätevä muotoilu" - erityiset kotitekoiset pussit. Ne kiinnitetään seinään ja avataan alhaalta.

Katso video: Kuinka valmistaa kaurapuuro helposti ja helposti kotona! Mill Komo Fidibus 21 Itävallasta.

Mielenkiintoinen vaihtoehto pienten viljaannosten säilyttämiseen.

Useita tapoja säilyttää kauraa

Suuret määrät kotieläimille tarkoitettua kauraa säilyvät parhaiten sisällä kunnolla varusteltu huone. Sen seinät on vuorattava sisäpuolelta raudalla ja lattiat on betonoitava. Tällaisessa rakenteessa se varastoidaan irtotavarana. Kaura on tarkastettava määräajoin ja varmistettava, että se ei ole märkä ja hyönteiset eivät asu niissä.

Pienelle viljasatomäärälle voit ostaa tai rakentaa sen itse kaappilaatikot palkeista ja laudoista. Tällaisen laitteen ulkoosa tulee peittää tinalla, laatikon yläosassa tulee olla kansi, joka suojaa kauraa jyrsijöiltä. Se on asetettava telineille. Muutoin alin viljapallo imee kosteutta lattiasta.

Ennen varastointiin lähettämistä kaura on desinfioitava perusteellisesti (vain kun se on tarkoitettu eläinten ruokintaan) homeitiöiden tuhoamiseksi ja suojaamiseksi hyönteisiltä.

Katso video:

Voit käyttää myös kauraa säästämiseen puiset tynnyrit tiukasti sulkeutuvilla kansilla. Kun olet valinnut jonkin ehdotetuista kauran säästämismenetelmistä pitkään, sinun on muistettava se paikka sen säilyttämiseksi tulee olla hyvin tuuletettu ja suljettu. Muuten viljat happamoivat, eivätkä ihmiset tai eläimet voi syödä niitä.

Katso video "Kuinka tehdä aitta omin käsin vanhasta tynnyristä":

Elintarvike- ja talouskaura voidaan säilyttää enintään 6 vuotta, ja sen säilyvyys taimimateriaalina on enintään 14 kuukautta.

Kuinka säilyttää itämiseen tarkoitettua kauraa

Niiden, jotka ittävät kauraa ruokaa varten, tulee muistaa, että sitä ei voi keittää, eli höyryttää, paistaa tai kuivata. Kaikki nämä prosessit voivat pidentää viljakasvien säilyvyyttä, mutta ne vähentävät sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kun kaura itää, se "kerää" suurimman määrän vitamiinielementtejä. Sen käytöllä on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Itätettäväksi suunniteltu vilja tulee varastoida kuiviin lasipurkkeihin sulkematta niitä tiiviillä kannella, vaan peittämällä ne sideharsolla tai millä tahansa luonnonkankaalla. Tällä tavalla kaura pystyy "hengittämään" happea. Voit valita tähän myös kangaskassit.

Jo itänyt kaura tulee säilyttää jääkaapissa enintään 1 viikon ajan. Tuotetta sisältävä säiliö on peitettävä kostealla sideharsolla.