Mikä on paras tapa säilyttää makkaroita kotona?

Mutta kun säilytät makkaroita kotona, sinun on noudatettava useita tärkeitä suosituksia, jotka auttavat niitä pysymään sopivassa kunnossa varatun ajan.

Makkaroiden säilyvyys

On olemassa kahdenlaisia ​​samanlaisia ​​lihatuotteita: jo valmiina (ne kestävät paljon pidempään) ja puolivalmiita tuotteita (ne sopivat vain 3 päivää).

Makkaroiden säilyvyys riippuu myös siitä, mistä niiden kuori on valmistettu. Jos se on luonnollista, tuote on sopiva 3 päivää, Jos polyeteeni, Tuo vain 2 päivääja kun se on tehty polyamidiaineesta, sitten 8-10 päivää. Tyhjiösäiliössä lihavalmiste sopii pisimpään 35 päivää.

Paikassa, jossa makkaraa säilytetään, lämpötila ei saa olla alhaisempi kuin +4 °С ja yli +6 °С. Tämä on yleensä jäähdytyslaite. Usein tapahtuu, että makkaroita ostetaan painon mukaan, ja niiden valmistuspäivää on mahdotonta saada selville, jolloin niitä voidaan säilyttää enintään 72 tuntia.

Makkarat ovat sallittuja säästää pakastimessa. Tällainen tuote sopii käytettäväksi 2 kuukautta. Tämän ajanjakson jälkeen makkarat eivät ole ollenkaan maukkaita.

Vain keittiön pöydällä Et voi pitää makkaraa, etenkään kuumana vuodenaikana. Kun ne on jätetty huoneolosuhteisiin 2-3 tunniksi, on parempi heittää ne pois, jotta luultavasti jo pilaantunutta tuotetta nauttimisen jälkeen ei päädytä kehon myrkytykseen.Jos et voi syödä kaikkia ostettuja makkaroita ja niiden säilyvyys on umpeutumassa, ne on lähetettävä pakastimeen (on hyvä, kun on räjähdyspakastus - -18 ° C).

Se makkara läpikäynyt lämpökäsittelyn ei voida säilyttää pidempään kuin 1 maksimi 2 päivää. Sama koskee lihavalmistetta, jolla tämä tai toinen ruokalaji valmistetaan (taikinassa olevat makkarat, grillatut, hot dogit jne.).

Makkaroiden pilaantumista osoittavat epämiellyttävä tahmeus ja tuoksu sekä hapan jälkimaku. Tällaista tuotetta ei saa missään tapauksessa syödä huolimatta siitä, että on olemassa joitain suosituksia: sen lämpökäsittely auttaa elvyttämään sitä hieman. Et voi vaarantaa terveyttäsi. On parempi ostaa sellainen määrä makkaroita, jotka voidaan kuluttaa lyhyessä ajassa.

Katso video"Makkarat jääkaapissa! Säilytä makkaroita pidempään«: