Kuinka säilyttää oikein musta ja tavallinen kumina - sen siemenet, sateenvarjot ja öljy
Kuminaa on pitkään arvostettu ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja kansanlääketieteessä. Sen aromaattiset ja parantavat ominaisuudet ansaitsevat kunnioituksen. Kuminan siementen kerääminen on erittäin työläs prosessi, mutta sen mustista sukulaisista valmistetaan ihmeöljyä. Kummassakin tapauksessa jokainen haluaa säilyttää arvokkaat tuotteet mahdollisimman pitkään.
Jotta kumina olisi sopivassa kunnossa pitkään, on noudatettava kaikkia siementen tai öljyn säästämistä koskevia sääntöjä. Se ei ole ollenkaan vaikeaa. Tärkeintä on, että et missaa mitään ja älä unohda pieniäkään vinkkejä.
Sisältö
Kuinka säilyttää kuminan siemeniä
Aluksi sinun tulee ymmärtää, että riippumatta siitä, ostetaanko kumina vai valmistetaanko se itsenäisesti, sen on oltava korkealaatuista ja asianmukaisesti kuivattua. Edullisimpana ja laajimpana tuotteena pidetään tavallisen kuminan siemeniä. Ne ostetaan yleensä apteekista ja säilytetään alkuperäispakkauksissaan kuivassa ja pimeässä huoneenlämmössä (myös mustia siemeniä säilytetään). Siemenet säilyvät laadukkaina 2 vuotta. Myöhemmin voit käyttää niitä, mutta ne eivät ole enää niin parantavia. Kuminan siemeniä voi myös säilyttää ilmatiiviissä lasiastiassa.
Kuinka säilyttää kuivat sateenvarjot tavallisesta kuminasta
Nykymaailmassa harvat voivat ylpeillä siitä, että he ovat keränneet ja kuivattaneet oman kuminakukintonsa.Mutta lääkeyrtit pysyvät aina suosion huipulla, ja monet yrittävät jotenkin hankkia tätä hyödyllistä lääkettä. Lääkeraaka-aineiden ostamisen tai itsenäisen kuivauksen jälkeen se on säilytettävä oikein (säilytys ei eroa esimerkiksi kamomillan, timjamin jne. varastoinnista). Kuminansiementen säilyttämiseksi tässä muodossa sinun on valittava pahvilaatikot tai pellavapussit (valmistettu luonnonmateriaalista) ja lähetettävä ne kuivaan paikkaan. Tärkeintä on, että pakkaus ei saa altistua höyrylle (esimerkiksi keittiössä), muuten kukinto kosteutuu. Jos säilytät kumina-sateenvarjoja lasipurkissa, sitä ei voi sulkea tiukasti, vaan se on peitettävä luonnonkankaasta tai pergamentista valmistetulla "kannella". Kuiva kumina säilyy enintään puolitoista vuotta.
Kuinka säilyttää mustakuminaöljyä
Mustakuminaöljyn käyttökelpoisuus riippuu "oikeasta" säilytyksestä. Tämän tuotteen säilytysolosuhteet eivät poikkea paljon muiden eteeristen öljyjen säilytysolosuhteista. Parhaaksi säiliöksi pidetään erityinen tumma muovi- tai peltipullo tai purkki, jossa on tiivis kansi. Optimaalinen lämpötila on +8 - +25 °C. Tuotepakkausta ei saa altistaa auringonvalolle. Paras säilytyspaikka on jääkaappi tai muu viileä paikka. Kuminaöljy soveltuu käytettäväksi kahden vuoden ajan.
Terveellisten tuotteiden säilytyksessä tärkeintä ei ole laiminlyödä asiantuntijoiden tärkeitä neuvoja.