Naudan gulassin keittäminen tulevaa käyttöä varten tai kotitekoista naudanlihapataa.
“Kuinka valmistaa gulassi lounaaksi nopeasti ja herkullisesti?” - kysymys, joka usein hämmentää kotiäidiä. Paras vaihtoehto on valmistaa naudanliha gulassi tulevaa käyttöä varten. Mehukas ja herkkä, se vetoaa paitsi aikuisiin, myös lapsiin. Käyttämällä vain pari tuntia yksinkertaiseen ja tyydyttävään valmistukseen, voit monipuolistaa perheesi ruokalistaa työviikon aikana ja säästää paljon vapaa-aikaa.
Aloitamme naudan gulassin valmistuksen hauduttamalla kuutioiksi tai tikkuiksi leikattua lihaa hienonnetun sipulin ja siihen lisätyn rasvan kanssa omassa mehussaan.
Suolaa kiehuva naudanliha, lisää punainen ja maustepippuri, vähän meiramia, lisää valkosipuli.
Lisää tarvittaessa vettä kypsennyksen aikana. Jos haluat gulassin päätyvän hyytelöön, lisää pannulle keite hyvin keitettyä rustoa, luita ja nahkaa.
Naudanpata on valmis, jos lihasta tulee leikattaessa väritöntä tai hieman punertavaa nestettä.
Laita valmis liha purkkeihin ja täytä liemellä, jossa se keitettiin.
Steriloi litran purkit vähintään 1 tunti 45 minuuttia, 0,5 litran purkit - 1 tunti 15 minuuttia.
Herkullinen gulassi voidaan valmistaa myös kurkun, punaisen paprikan ja muiden vihannesten kanssa. Keittomenetelmä on samanlainen.
Tämä kotitekoinen naudanlihamuhennos sopii täydellisesti minkä tahansa lisukkeen kanssa - tattari, riisi, pasta, peruna.Odottamattomat vieraat tai perheenjäsenet eivät kiellä lounasta tai illallista gulassin kera "kiireessä".
YouTube-käyttäjä Sergei Sergeevich näyttää ja kertoo kaksi versiota videoreseptistä, jotka osoittavat hyvin, kuinka naudanlihapata valmistetaan gulassiksi.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
