Kuinka tehdä banaanihilloa kotona - herkullinen banaanihilloresepti

Luokat: Hillo

Banaanit eivät ole pitkään olleet meille eksoottisia, ja useimmiten niitä kulutetaan tuoreena. Mutta voit tehdä hilloa banaanista, kuten muista hedelmistä. Lisäksi banaanit sopivat hyvin kurpitsan, omenan, melonin, päärynän ja monien muiden hedelmien kanssa. Ne korostavat makua ja lisäävät oman ainutlaatuisen banaaniarominsa.

Ainekset: banaanit, sitruuna, sokeria
Aika kirjanmerkkeihin: Koko vuosi

Tietenkin, jos valmistat banaanihilloa yhdessä muiden hedelmien kanssa, harkitse kypsennysaikaa. Banaanien keittämiseen riittää 20 minuuttia keittämistä, mutta kurpitsalle tai omenalle tarvitaan kaksi tai jopa kolme kertaa enemmän.

Mutta katsotaanpa reseptiä hillon valmistamiseen vain banaaneista. Tarvitsemme:

1 kg banaaneja;
0,5 kg sokeria;
1 sitruunan mehu.

Kuori banaanit ja leikkaa ne renkaiksi.

Laita ne paksupohjaiseen kattilaan ja ripottele päälle sokeria.

Kaada 100 grammaa vettä kattilaan ja aseta se tuleen. Mieluiten jakajalla tai vähennä lämpö minimiin.

Hitaasti sokeri alkaa liueta banaanimehuun. Sekoita banaanit, etteivät ne pala.

Banaanit ovat jo tarpeeksi pehmeitä, mutta nämä ovat ylikypsiä banaaneja. Jos sinulla on keskikypsiä banaaneja, voit käyttää soseuttamiseen sauvasekoitinta.

Tietenkin ennen tätä sinun on poistettava pannu liedeltä ja jäähdytettävä banaanit hieman.

Banaanien jauhaminen siivilän läpi on erittäin vaikeaa ja harvoilla ihmisillä on kärsivällisyyttä tähän työhön.Useimmat ovat valmiita sietämään pieniä paloja hilloon vain välttääkseen seulan.

Olet siis pilkkonut banaanisi. Laita ne nyt uudelleen liedelle ja keitä hilloa vielä 10 minuuttia. Lisää sitruunamehu ja 5 minuutin kuluttua banaanihillo on valmis.

Se voidaan laittaa steriloituihin purkkeihin ja kääriä rullalle kuin tavallinen hillo.