Kuinka tehdä kirsikkaluumukastiketta talveksi - alkuperäinen kotitekoisen kastikkeen resepti: mausteinen kirsikkaluumu valkosipulilla.
Tämä on alkuperäinen kotitekoinen kirsikkaluumuvalmiste talveksi - mausteisten kastikkeiden ystäville. Mielenkiintoinen yhdistelmä luumuja ja valkosipulia voi olla tavallisten kotitekoisten reseptien kohokohta.
Kastikkeen resepti
Kuva: vihreä kirsikkaluumu kastikkeeksi.
Tällaista alkuperäistä kotitekoista kastiketta varten tarvitset kypsymätöntä kirsikkaluumua, kun se vain muuttuu kelta-vihreäksi.
Kaada vesi luumujen päälle ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
Hienonna pehmeä kirsikkaluumu siivilällä. Laita sose tuleen, keitä ja keitä, kunnes kirsikkaluumun tilavuus pienenee 2 kertaa.
Lisää hieman suolaa ja valkosipulia (voit pilkkoa sen hienoksi tai käyttää erikoispuristinta).
Kuumenna seos kiehuvaksi ja laita pieniin steriloituihin purkkeihin.
Jää vain ruuvata työkappale tiukasti kiinni.
1 kg:aan kirsikkaluumusosetta tarvitset 250 grammaa valkosipulia, suolaa maun mukaan.
Kirsikkaluumukastike säilyy pidempään, jos käytät viileää, pimeää säilytyspaikkaa. Tämä alkuperäinen mausteinen kastike ei todellakaan ole “Tkemali”, mutta se täydentää täydellisesti arki- tai juhlamenuasi.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
