Kuinka tehdä sitruunankuori kotona - yksinkertainen resepti kuoren poistamiseksi.

Sitruunankuoren hyödylliset ominaisuudet ja hämmästyttävä tuoksu selittävät sen suosion ja laajan käytön ruoanlaitossa. Mutta jokainen kotiäiti ei osaa kuoria sitruunaa oikein ja helposti. Ja sen valmistaminen kotona on hyvin yksinkertaista. Tämä resepti käsittelee kuoren valmistamista kotona.

Ainekset: sitruuna

Joten, terveellinen ja aromaattinen sitruunankuori - kuinka tehdä se kotona?

Aloitamme kuoren valmistuksen tietysti pesemällä sitruunat ja käsittelemällä ne kiehuvalla vedellä. Käsittely kiehuvalla vedellä on välttämätöntä kuoren poistamisen helpottamiseksi.

Kuinka tehdä sitruunankuori kotona

Seuraavaksi kuivaa se ja leikkaa ohut keltainen pintakerros terävällä veitsellä. Kuoriveitsi voi olla tavallinen tai voit käyttää ns. yleisveistä vihanneksille ja hedelmille. sitten pintakerros poistetaan ohuempana. Muista, että ohuen keltaisen kerroksen alla olevaa valkoista massaa ei enää pidetä kuorena.

Leikkaa leikattu kerros sitruunaa hienoksi, levitä se yhtenä kerroksena tasaiselle pinnalle ja anna kuivua ilmassa 2-3 päivää kääntäen, kunnes se kuivuu ja muuttuu hauraaksi.

Jauha se sitten myllyssä tai jauha huhmareessa, kunnes se muuttuu jauheeksi.

Raastettu kuori

Mutta on toinenkin tapa kuoria sitruunaa. Aloitamme valmistuksen aiemmin kuvatulla tavalla, mutta sitruunoiden kuivaamisen jälkeen ohut keltainen kerros on vain raastettava. Tässä tapauksessa sinulla on raastettu kuori. Joka tarvitsee vain kuivata ja varastoida.

Laita kuiva sitruunankuori lasipurkkeihin ja sulje kannet tiiviisti.Joten voit säilyttää sitä erittäin pitkään kaapissa tai ruokakomerossa.

Kuten näette, resepti on hyvin yksinkertainen, ja kuoren valmistaminen vie hyvin vähän aikaa.

Kuinka tehdä sitruunankuori kotona - yksinkertainen resepti kuoren poistamiseksi.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät