Naudan stroganoffin kaltainen muhennos talveksi - yksinkertainen kotitekoinen naudanpataresepti.

Tarjoan erittäin mielenkiintoisen ja yksinkertaisen kotitekoisen reseptin talveksi - kuinka valmistaa muhennos naudanlihasta naudanlihan stroganoffina lisäämällä mausteita, jauhoja ja haudutettua sipulia. Tämän reseptin mukaan valmistetussa lihasäilykkeessä on mausteinen mausteinen maku, ja haudutettu sipuli antaa sille mehukkuutta ja lievän makean jälkimaun.

Ainekset: naudanlihaa, sipuli, jauhot, suola

Kuinka tehdä kotitekoista naudanlihapataa.

Naudan stroganoffin (naudan stroganoffin) valmistamiseksi talveksi sinun on leikattava (leikattava) pala tuoretta sisäfileetä hyvin teroitellulla veitsellä ohuiksi nauhoiksi, joiden paksuus ei saa olla yli 1 senttimetri.

Sitten hienonnettu lihamme on vatkattu perusteellisesti keittiövasaralla (älä liioittele sitä), suolaa, ripottele yrteillä (yrtit voivat olla mitä tahansa - kaikki riippuu maustasi) ja kääritään hienoon jauhoon.

Seuraavaksi naudanlihan stroganoff on paistettava perusteellisesti paistinpannussa, joka on asetettu korkealle lämmölle. Lisää paistamisen lopussa haudutettua sipulia kotitekoiseen valmisteeseen (sipulien määrä on mielivaltainen).

Kun liha on kypsennetty, se on siirrettävä kuumana aiemmin valmistettuun lasiastiaan. Lihan haudutettaessa vapautunutta kastiketta laitoimme myös purkkeihin.

Ainoa mitä työkappaleen kanssa on tehtävä, on steriloida purkit. Steriloimme litran astiat vähintään 1 tunti 45 minuuttia.

Voit käyttää kotitekoista naudanlihamuhennosa ensiruokien liemien valmistamiseen tai lisätä pastaan, perunoihin tai puuroihin. Lisäksi käytän tätä lihavalmistetta mielelläni suolaisten leivonnaisten täytteenä (piirakkaat, piirakat jne.).

Naudan stroganoffin kaltainen muhennos talveksi - yksinkertainen kotitekoinen naudanpataresepti.

Kuinka tehdä kotitekoista naudanlihapataa.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät