Kuinka valmistaa melonihilloa - epätavallinen hillo kypsästä melonista, alkuperäinen resepti talveksi.
Mitä keittää melonista, jos ostit sen ja se osoittautui alikepsiksi. Tarjoan sinulle tämän alkuperäisen reseptin, josta opit valmistamaan vihreää melonihilloa. Resepti on hyödyllinen myös niille, jotka kasvattavat niitä tontilla, mutta kesä ei osoittautunut kovin lämpimäksi ja melonilla ei ole aikaa kypsyä.
Ja kuinka tehdä hilloa kypsymättömästä melonista.
Tämän hillon keittäminen noudattaa samaa periaatetta kuin minkä tahansa muun samanlaisen makean valmisteen keittäminen. Sinun on otettava melonit, kuorittava ne ja raavittava siemenet ja sisäiset kuidut lusikalla.
Leikkaa 1 kg massaa samankokoisiksi kuutioiksi ja laita ne kiehuvaan veteen.
Keitä noin neljä minuuttia ja upota sitten nopeasti jääveteen.
Jäähdytyksen jälkeen siirrä kulhoon.
Kaada sokerisiirappia (600 g hiekkaa ja 2 kupillista vettä) valkaistun melonin päälle.
Ensimmäisellä kerralla keitä hilloa 4 minuuttia ja anna sen sitten jäähtyä.
Ennen uudelleen keittämistä kaada vielä 600 g sokeria altaaseen melonin kanssa.
Keitä muutama minuutti, kunnes meloni muuttuu läpikuultavaksi. Lisää tässä vaiheessa hillon joukkoon ripaus sitruunaa.
Jäähdytyksen jälkeen lopeta makean valmisteen kypsennys.
Tämä maukas ja epätavallinen melonihillo, kuten kaikki muut valmisteet, tulee säilyttää pienissä purkeissa, jotka sijaitsevat pimeässä ja mieluiten viileässä paikassa. Muista, että kotitekoinen hillo on kaadettava täysin kuivaan astiaan.Piditkö hyödyllistä tietoa hillon valmistamisesta kypsästä melonista - epätavallinen ja omaperäinen - luen mielelläni palautteesi.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
