Kuinka valmistaa mulperikompottia - resepti mulperikompotin valmistamiseksi kirsikoilla talveksi kotona

Mulperipuulajeja on yli 200, mutta vain 17 niistä on syötäviä hedelmiä. Vaikka vuorostaan näillä 17 lajilla on eri luokitukset. Useimmat ihmiset tuntevat luonnonvaraisia puita, joita ei ole valittu tai valittu. Tällaisten puiden hedelmät ovat hyvin pieniä, mutta eivät yhtä maukkaita kuin viljeltyjen mulpereiden hedelmät.

Ainekset: kirsikka, sokeria, mulperipuu
Aika kirjanmerkkeihin: Kesä

Mulberryhillo on tulehdusta ehkäisevä ja elvyttävä vaikutus, joten ei olisi paha idea kääriä pari purkkia näistä erittäin maukkaista ja terveellisistä marjoista valmistettua hilloketta talveksi.

Yleensä mulpereihin lisätään muita sesongin (tai pakaste) marjoja ja hedelmiä. Loppujen lopuksi mulperimarjat ovat itse liian makeita, jopa happamia, ja tällaiseen hillokseen on suositeltavaa lisätä happamia omenoita, kirsikoita tai aprikooseja ylimääräisen makeuden vähentämiseksi.

Sisältö

1 Harkitse reseptiä mulperi- ja kirsikkakompotin valmistamiseksi
2 Kuinka juomisen lisäksi voit käyttää mulperikompottia?

Harkitse reseptiä mulperi- ja kirsikkakompotin valmistamiseksi

3 litraan vettä tarvitset:

400 g mulperipuuta;
300 grammaa kirsikoita kivillä;
150 grammaa sokeria.

Ennen kuin valmistat kompotin, sinun on lajiteltava mulperit. Sitä ei tarvitse pestä, muuten vaurioitat marjoja ja niistä vapautuu mehua etukäteen. Loppujen lopuksi mulperipuut ovat jo puhtaita, jos ne kerättiin oikein.

Jos kirsikkasi ovat jäässä, sinun ei tarvitse sulattaa niitä; laita ne vain pannulle mulpereiden kanssa.Ripottele marjat sokerilla ja peitä kylmällä vedellä.

Sinun täytyy keittää mulperikompottia 5-7 minuuttia.

Jos valmistat kompottia talveksi, on parempi keittää 10 minuuttia ja heti tämän ajan jälkeen kaada kompotti steriloituihin purkkeihin ja rullata kannet.

Jos tarvitset kompottia toistaiseksi, ota aikaa. Peitä kompotti kannella ja anna hautua tunnin ajan.

Siivilöi kompotti. Kypsennyksen aikana sekä kirsikat että mulperit olivat jo luopuneet kaikesta mahdollisesta ja itse marjat menettivät makunsa.

Kuinka juomisen lisäksi voit käyttää mulperikompottia?

Jos katsot käsiäsi mulpereiden kanssa näpertelyn jälkeen, näet heti vastauksen. Mulberry on luonnollinen väriaine, jota voidaan käyttää jälkiruokien sävyttämiseen.

Vain yksi lusikka vahvaa hilloketta, ja lumivalkoinen jäätelösi muuttuu välittömästi violetiksi. Mulperipuulla voi myös sävyttää vaahdot, voiteet, hyytelöt tai jopa pirtelöt. Lisäksi jälkiruokasi saa hienovaraisen, herkän ja salaperäisen itämaisen satumaiden aromin.